Derfor er tarmsundhed nøglen til flot hud og godt humør

Bakterier - ikke ligefrem øverst på nogens ønskeliste i disse bakteriefobiske Covid-tider. Og alligevel, hvis du ønsker renere hud, bedre immunitet og masser af energi (det gør vi alle sammen, ikke?), så siger eksperter, at bakterier er noget, vi bør omfavne meget mere. En lang række undersøgelser viser, at dyrkning af de gode bakterier i vores tarm er hemmeligheden bag at forbedre næsten alle aspekter af vores sundhed. “Hippokrates, faderen til den moderne medicin, havde virkelig ret, da han sagde, at “Al sygdom begynder i tarmen!”,” siger Nishtha Patel, også kendt som Tarmeksperten, ernæringsfysiolog og funktionel sundhedsplejerske. “Inde i din tarm bor en hel koloni af bakterier, der kommunikerer med alt fra dine hormoner til dit immunsystem.”

Problemet for mange af os er, at “den typiske vestlige kost med højt fedtindhold og lavt fiberindhold menes at være generelt skadelig for tarmmikrobiomet”, forklarer Dr. Deborah Lee fra Dr. Fox Pharmacy. "Det resulterer i en mangel på kortkædede fedtsyrer (SCFA'er), som kan føre til et ændret immunrespons, og menes at være forbundet med stigningen i autoimmune og atopiske tilstande i den vestlige verden.”

Så hvordan hjælper vi de gode bakterier med at blomstre uden at forstyrre vores sædvanlige kost? Her er 8 simple tricks til et mere afbalanceret mikrobiom.

1. Hvis du spiser på farten…

Det kan virke tidsbesparende at spise en sandwich ved dit skrivebord, men det er din mave, der kommer til at lide. “Fordøjelsen starter i munden,” forklarer Nishtha, “hvor enzymer i spyt begynder at nedbryde maden. Hvis du spiser i en fart eller er stresset, er der mindre spyt, så saltsyren i maven gør arbejdet i stedet. Men når der ikke er nok syre, ender større ufordøjede madpartikler i tyndtarmen, som over tid kan forårsage små huller. Dette er kendt som “utæt tarm” - proteiner, der ikke bør forlade tarmen, kommer ind i blodstrømmen og omvendt”. Kan du ikke undgå at spise på farten? Byt din sandwich ud med en smoothie og tilsæt noget proteinpulver, hvis du kan. Allerede flydende = lav vedligeholdelsesfordøjelse.

2. Hvis din hud er trist…

Der kan være mange årsager til, at man har en hud uden glød, men eksperter er enige om, at UV-lys kan tage meget af skylden. Heldigvis kan tarmmikrobiomet stimulere et immunrespons for at modvirke det. "Probiotika, der indeholder lactobaciller, er vigtige for en god hudsundhed," siger Dr. Deborah. “I en undersøgelse af midaldrende koreanske kvinder førte berigelse af kosten med et lactobacillus-kosttilskud til øget hudelasticitet og forbedret hudfugtning.”

Probiotika - eller “gode bakterier” - findes udover i kosttilskud i gærede fødevarer som yoghurt, kefir og surkål.

3. Hvis du ofte er syg…

Et lag slim i tarmvæggen advarer dit immunsystem mod tilstedeværelsen af ​​patogener i kroppen. “Det er vores første forsvar mod sygdom,” siger Nishtha. Så hvis muskulaturbarrieren kompromitteres - af stress eller en bakteriel ubalance - så bliver din immunitet det også. “Dette er sagens kerne,” advarer Nishtha, “du kan tage alle de kosttilskud, du vil, men hvis din barriere ikke absorberer dem godt, kommer de ikke til at fungere.”

4. Hvis du ofte føler dig oppustet…

Oppustethed kan være et tegn på, at dit fordøjelsessystem er under pres. "Det skyldes ofte en langsom transport af mad gennem tarmen, overskydende gasproduktion og er et almindeligt symptom på irritabel tarmsyndrom,” forklarer Dr. Deborah. At spise mere omhyggeligt og tygge din mad ordentligt kan hjælpe med at reducere dette. Yoga kan også hjælpe med at stimulere fordøjelsessystemet. Både Dr. Deborah og Nishtha anbefaler kat-ko-stillingen, som blandt andet er en del af dette flow.

5. Hvis du har en sød tand

Et højt sukkerindhold fodrer de dårlige bakterier i vores tarm. “Skift til stevia,” anbefaler Nishtha. "Det er naturligt, påvirker ikke bakteriebalancen så meget som almindeligt sukker, og da det er så sødt, har du brug for langt mindre af det, hvilket generelt er bedre for dit helbred."

6. Hvis du har uren hud

Hvis du kæmper med uren hud, er det let at fokusere på det, du putter på din hud. Men det der kommer ind i din krop tæller også. “Der er en stærk forbindelse mellem tarmens og hudens sundhed,” forklarer Dr. Deborah.  “Eksperter mener, at der foregår kommunikation mellem tarmbakterierne og mTOR-vejen - en vigtig neurobiologisk vej i kroppen, der har en enorm indflydelse på vækst, stofskifte og aldring, og at dette kan være forbundet med en utæt tarm og igen akne.” Men der er godt nyt.  “Lavglykæmiske diæter har vist sig at forbedre acne,” fortsætter Dr. Deborah. Så skift dine hvide ris, pasta eller kartofler ud med varianter af fuldkorn og søde kartofler.

7. Hvis du er vegetar

“Mange vegetarere, jeg behandler, er faktisk ‘kulhydratariere’!” siger Nishta. “Toast til morgenmad, en sandwich til frokost, pizza til aftensmad... En gluten-tung diæt som denne er ikke god for vores tarm - på grund af den måde, gluten behandles, kan den skade tarmene og forårsage små huller i væggene, hvilket kan føre til “utæt tarm”. Vær opmærksom på at spise mere varieret.” Prøv denne umami-poke bowl som frokost eller aftensmad.

8. Hvis du føler dig ængstelig eller nedtrykt…

Har du nogensinde følt sommerfugle i maven på din første dag i et nyt job eller en sten i maven efter at have hørt dårlige nyheder? Det er dit Entric Nervous System (ENS) - et netværk af nerver i din tarm, der kommunikerer med din hjerne. “Selvom angst og depression har været forbundet med gastrointestinale symptomer i lang tid, mener forskere nu, at det ofte også forekommer omvendt,” afslører Dr. Deborah. “ENS kan udløses af irritation i tarmen og påvirke vores følelser.” Selvom det kan være en kamp at starte nye vaner, når du føler dig nedtrykt, kan et simpelt probiotisk kosttilskud hjælpe. “I en undersøgelse fik personer med kronisk stress probiotika med bifidobakterier i tre uger. De, der havde de højeste stressniveauer til at starte med, så den største forandring - og vurderede sig selv til at være mere lykkelige, mere energiske og mindre trætte og deprimerede.”