Det er blevet populært at drikke matcha latte. De laves ikke med kaffe, men pulveriseret grøn te, og de giver et hurtigt og supersundt boost af energi. Prøv denne nemme opskrift på en matcha latte med isterninger for at få en fantastisk forfriskning på en varm sommerdag.
Til 1 person
Ingredienser
- 1 spsk. grønne jasminperler
- 75 ml fed kokosmælk, ikke light
- 75 ml mælk
- 2 tsk. ahornsirup
- 2 spsk. matcha-pulver
- isterninger
Forberedelse
1. Kog 100 ml vand, og lad det køle en anelse af
2. Hæld det i en krukke med tud, tilsæt jasminperlerne, og lad teen trække i 7 minutter
3. Hæld al væsken i en cocktailshaker og ryst i 15 sekunder
4. Placer matcha-pulveret i en skål og tilføj et strejf af siet jasminte. Brug et matcha-piskeris til forsigtigt at blande pulver og te sammen, indtil det er godt blandet
5. Hæld gradvist den resterende jasminte i, mens du rører rundt
6. Hæld kokosmælkblandingen i et højt glas og fyld med isterninger. Hæld derefter langsomt matcha-jasmin-blandingen i for at skabe forskellige lag. Pynt med en kvist frisk jernurt eller mynteblade
