Das aufmerksamste Geschenk, das man einer Mutter machen kann – ein köstliches, selbst zubereitetes 2-Gänge-Menü mit diesen Rezepten 

Wenn Ihre Mutter sich außer Ihrer Anwesenheit nichts zum Muttertag wünscht, haben wir das perfekte Verwöhngeschenk für sie. Und selbst wenn Sie Ihnen eine Wunschliste geschickt hat – Mütter verdienen das Beste, und was gibt es Besseres als ein selbst zubereitetes 2-Gänge-Menü ihr zu Ehren? Voller Aromen und nicht allzu schwierig zuzubereiten – hier sind zwei Rezepte, deren Zubereitung Spaß macht, und die sie definitiv genießen wird.

Hauptgang: Graupenrisotto mit Kürbis  

Dieses Wohlfühlessen wird mit köstlichen Perlgraupen (mit vielen Ballaststoffen) statt mit Reis zubereitet und ist dazu nicht mal allzu kalorienreich (außer Sie fügen Berge von Parmesan hinzu, was wir allerdings ehrlicherweise empfehlen). Mit Petersilie, Kürbis, Basilikum, Schalotten und Zitrone wird jeder Biss dieses farbenfrohen Gerichts zu einer Geschmacksexplosion.   

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Nachtisch: Veganer Käsekuchen mit Orangenkaramell 

Wir haben Käsekuchen neu gedacht! Diese Version des Klassikers ist einfacher zuzubereiten als eine Crème brûlée und sieht dabei viel raffinierter aus als ein normaler Käsekuchen. Mit gebackenen Nuss-Streuseln und köstlich-süßem Organgenkaramell – Ihre Mutter wird Sie nach dem ersten Bissen sogar noch mehr lieben.  

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