Starten mit diesen süßen und doch frischen über Nacht eingeweichten Haferflocken mit köstlicher, knuspriger Pistazie richtig in den Tag. 

Wenn Sie merken, dass Sie oft um 11 Uhr einen Snack brauchen oder einfach energielos sind, hilft Ihnen dieses Frühstück, durch den Tag zu kommen und bis zum Mittag Energie zu haben.  

Mit Pistazien, Kokosmilch, Kardamom und Rosenwasser ist dieses köstliche Frühstück herrlich knusprig und voller Geschmack. Ich mache gerne viel davon, gebe es in Einmachgläser und habe dann Frühstück für die ganze Woche. Sie möchten das probieren? Dann einfach die Zutaten mit den Tagen multiplizieren, für die Sie das Frühstück vorbereiten möchten. Das Frühstück vorzubereiten ist die beste Art, mehr Zeit für sich selbst zu haben – und wer will das nicht? 

Personen: 1 

Zubereitungszeit: 10 Minuten (plus Einweichzeit) 

- 40 g Haferflocken 

- 120 ml Kokosmilch (nicht aus der Dose, sondern pflanzliche Kokosmilch) 

- 1 EL Ahornsirup 

- ½ TL geriebener Kardamom 

- 1 EL Rosenwasser 

- 1 EL Pistazien, fein zerkleinert (+ weitere) 

- Optional: Pistazienpaste und Rosenknospen 

1. Die Haferflocken mit Kokosmilch, Ahornsirup, Kardamom, Pistazien und Rosenwasser mischen. 
2. Über Nacht im Kühlschrank aufbewahren. 
3. Alle Zutaten mischen und mit weiteren Pistazien sowie Pistazienpaste und Rosenknospen (optional) verzieren.