Llena de sabor y especias, esta sopa de pollo vietnamita es ideal para reconfortarte en las frías noches de invierno.

Una receta sana y reconfortante: descubre los beneficios sanadores y ayurvédicos que ofrece el kitchari.

Prueba a preparar esta versión gin sour sin alcohol, concebida por los cocteleros del restaurante Rouhi de nuestra House of Rituals insignia en Ámsterdam

Olvídate del estrés a la hora de comer con esta sana receta de ensalada que puedes preparar para toda la semana.

Tan rico como el auténtico, te permite aprovechar los plátanos demasiado maduros.

Logra a sorbos una piel radiante con este smoothie lleno de vitaminas.

Disfruta del encuentro entre Oriente y Occidente con esta refrescante versión de un clásico de la cocina española 

Llena de ingredientes buenos para la piel, esta ensalada de orzo es fácil y rápida de preparar. 

¡Este plato lleno de sabor ofrece un festín a tu paladar y es muy rápido de preparar! 

La combinación perfecta de tradición italiana y un toque japonés, esta panna cotta de yuzu es una delicia aromática única. 

Sencillo, sostenible y lleno de sabor Este bol de arroz negro se convertirá en un imprescindible de tu menú semanal.

Este delicioso pudin de arroz y cerezas es ideal para empezar bien las mañanas y tener una buena digestión el resto del día.

Dado que el kimchi puede resultar bastante caro, ¿te animas a prepararlo tú? Es fácil de hacer, se puede guardar en el frigorífico y es maravilloso para tu bienestar. 

Llena de nutrientes, esta ensalada rápida y sabrosa es ideal como almuerzo o acompañamiento sano y delicioso.

Ya sea como gesto romántico o para subir de nivel el menú del brunch, estas tortitas de suflé dejarán a todos impresionados. 

Empieza bien el día gracias a estos copos de avena con un delicioso toque de pistacho. 

Lleno de vitaminas para tener una piel sana, este smoothie es la mejor manera de empezar el día. 

Si necesitas ideas para cenar, sin carne ni lactosa pero con mucho sabor, aquí tienes cinco opciones.

¿Te cuesta incluir proteínas en tu dieta? Te damos opciones sencillas de desayuno, picoteo y batidos cargadas de proteínas. 

Impresiona a tus invitados con estos 3 tipos de canapés dignos del mejor restaurante e ideales para cualquier ocasión.

Estas fiestas, cena en casa como en un restaurante con este menú de Renaud Goigoux, jefe de cocina de Rouhi.

¿Te gustan nuestras fragancias Private Collection? Nos inspiramos en 4 de tus aromas favoritos para crear deliciosos cócteles sin alcohol.  

A moreish must-try: Cong you bing scallion pancakes

Estos polos caseros de yogur de coco con granada no son solo la mejor forma de endulzarte el verano, también son muy sanos. Aquí tienes la receta.

Esta deliciosa ensalada cítrica es un regalo para tus papilas gustativas, mejora tus niveles de energía y te aporta un extra de vitamina C. Incorpora zumo de yuzu, albahaca japonesa y pomelo ácido y está llena de sabores refrescantes para limpiar el cuerpo y alimentar el alma.  

Desde smoothies revitalizantes hasta avena y tostadas francesas veganas y ligeras, prueba estas deliciosas recetas para empezar el día.

Deliciosas y listas en un pispás, prueba estas cenas fáciles y sanas, ideales para cualquier noche de la semana. ¿Quién ha dicho que lo sano no sabe rico? 

El té helado es la bebida estival perfecta gracias a su capacidad para refrescar y quitar la sed. Te damos tres sencillas recetas para estar feliz e hidratado/a durante todo el verano.

El regalo que más ilusión le hará a tu madre este año: sigue estas recetas para preparar un delicioso menú de dos platos.

Si buscas un postre sorprendente pero sencillo de preparar, elige esta versión del huevo de Pascua en forma de fruta y con salsa de chocolate.

Hemos recopilado los ingredientes más calmantes para crear un menú que te mantendrá relajado de día y favorecerá el sueño de noche.

Este saciante desayuno lleno de sabor es ideal para disfrutar con amigos y familia.

Descubre no una, sino tres recetas para preparar hummus. Prueba a prepararlo con limón natural, con aceitunas kalamata o con tomates secos. 

Llega la época más cuesta arriba del año. Te ayudamos a superar el mes con unas bebidas deliciosas.

¿Eres nuevo entre los fogones o vas justo de tiempo? Te damos la receta de una tarta que tus amigos y familiares van a adorar.

¿Por qué no regalas algo casero a tus familiares y amigos este año? Estas cookies son muy fáciles de preparar y están deliciosas.

La birria es un plato mexicano, elaborado tradicionalmente con carne de cabra, que queda aún más sabrosa cuando se sirve en forma de tacos. Como todo el mundo debería poder disfrutar de esta maravilla, hemos preparado una versión vegana. Esta receta sustituye la carne con diferentes tipos de setas y champiñones para darle más textura al plato y, al guisarlo durante el tiempo suficiente, desarrolla un delicioso sabor a umami que hará las delicias de todo el que lo pruebe. 

¿Tienes invitados? Impresiónalos con este menú vegetariano de entrantes, plato principal y postre del jefe de cocina del restaurante Rouhi.

Prueba nuestra opción vegana de este clásico del desayuno, con crema de naranja y arándanos.

¿Las tartas de queso te parecen todas iguales? Te sacamos de tu error con esta deliciosa versión vegana, cremosa y repleta de frutos secos

¿Quieres impresionar a tus invitados con tus habilidades culinarias? Apuesta por este plato clásico de Japón con un delicioso pollo con glaseado dulce y salado

No todas las ensaladas son iguales: este plato nutritivo y saciante sabe muy bien y te calma.

Prueba esta versión casera de la icónica sopa de miso del Rouhi, un plato del que no te cansarás. 

Este delicioso postre combina a la perfección texturas suaves y crujientes, ideal para refrescarse en verano.

Estamos en plena temporada de barbacoas y vamos a añadir un plato nuevo. Prueba estos ollucos ahumados a la parrilla para disfrutar este verano.

Para cargarte de proteínas después de entrenar, no siempre tienes que recurrir a la carne. Recarga las pilas con esta deliciosa receta vegana.

Disfruta de una comida deliciosa y sana por la mañana.

Mima tus papilas gustativas por la mañana con este delicioso bol de smoothie de plátano, chocolate y mantequilla de cacahuete.

Repleto de especias y nutrientes, este delicioso dahl es la manera perfecta de calentarse durante el final del inverno. 

Estas pequeñas bolas de energía son la cura perfecta para el bajón de la tarde.

Un clásico reinventado por el chef Renaud Goigoux que se puede servir con frutas de temporada y es sorprendentemente fácil de hacer.

Este dúo dulce es el remedio perfecto para los días grises.

La mezcla de naranja roja, miel y vainilla da como resultado un cóctel muy de temporada, mientras que el mojito sigue siendo una apuesta segura.

Los menús de brunch pueden ser difíciles para los veganos pero, con este delicioso caldo de ramen con shiitakes secos y setas ostra, se sentirán como el invitado de honor.

La comida reconfortante y sana existe: prueba esta receta llena de fibra, nutrientes y sabor.

Vegana y deliciosa, esta hamburguesa es el sustituto ideal de la hamburguesa típica.

Nutritivo plato de lentejas con jengibre y cúrcuma.

¿Quieres comer mejor más a menudo? Pues todo se trata de aprovisionar bien tu despensa.

Prueba esta deliciosa receta para untar, y explora más opciones para crear un maravilloso pícnic de verano.

Disfruta de esta ensalada de verano picante y de un refrescante cóctel sin alcohol, sano y delicioso.

Cuida de quien más quieres con estas deliciosas tortitas, una versión de la receta clásica con un toque distinto.

El jefe de cocina del Rouhi, Renaud Goigoux, comparte esta receta, perfecta para el almuerzo o la cena en primavera.

Nos hace más felices y activos, algo que nos viene muy muy bien ahora mismo. Te enseñamos cómo conseguir tu dosis…

Significan “a tu gusto” y alimentarán a toda la familia.

Este maravilloso plato de temporada es el complemento perfecto para tu brunch de Pascua. Los colores verde, amarillo y blanco reinan en esta receta, que puede ser totalmente vegana si omites los huevos escalfados o poché.

Deleita a tu padre con este riquísimo pan de plátano con tarta de queso y salsa casera de caramelo salado. ¡Irresistible!

Sin tener que prepararla por la mañana, esta avena es un desayuno simple y sabroso que te dará la energía que necesitas.

Renaud Goigoux es el cerebro creativo detrás de los maravillosos platos del restaurante Rouhi, en The House of Rituals. Descubre lo que inspira al jefe de cocina.

Enamora con esta receta inspirada en los tradicionales lumpiang hubad.

Rodéate de calor con las recetas perfectas para mantener a raya el frío invernal.

Una ensalada supernutritiva con ingredientes fantásticos como quinoa, calabacín a la plancha, alfalfa, aguacate, boniatos al horno, frutos secos y semillas. Esta ensalada, aliñada con una vinagreta agridulce de inspiración asiática, te aporta energía para el resto del día. 

Comer sano no significa sacrificar el paladar. Lo demuestra este delicioso arroz de coliflor al horno con tempeh. Rico en nutrientes, bajo en calorías y lleno de sabor. Comer sano y rico es muy fácil.  

¡Sorprende a tus amigos y familiares con este delicioso pastel de tofe en tus comidas navideña! No se olvidarán de este maravilloso postre hasta bien entrado el año nuevo.

Disfruta de una cena de Navidad con un toque asiático con este menú sano y delicioso: sopa de 10 verduras, guarniciones y pescado blanco al vapor con jengibre.

Acurrúcate con un buen libro y una bebida de temporada como la leche de luna. Disfruta de un momento reconfortante y cálido.

Con tofu salteado, bok choy y salsa picante hoisin, este delicioso bol te aportará calidez de la cabeza a los pies, tanto a tu cuerpo como a tu alma.

Nada mejor que unos noodles con verduras al estilo Singapur para entrar en calor durante las noches de frío.

Atención, amantes del picante: una deliciosa hamburguesa vegetariana de frijoles negros con salsa piri piri.

Disfruta de los últimos días de verano con la versión de Mirjam Leslie-Pringle del tradicional gazpacho.

Esta versión vegetariana de las tortitas de pato pekinés podría hasta gustarte más que la versión tradicional.

Esta ensalada de sushi hecha en casa con aliño de matcha es sana, deliciosa y perfecta para el verano. Cargada de antioxidantes, es una auténtica delicia para el cuerpo y el alma.

Con la subida de las temperaturas, empiezan a apetecernos bebidas ligeras y sanas, como estas deliciosas opciones que te presentamos.

¿Buscas un mayor equilibrio en tu vida? Estas recetas vegetarianas de ensalada india de verduras y curry de berenjena se inspiran en el Ayurveda y están llenas de sabor.

¿Buscas una receta fresca, sana y original? Descubre las maravillas del umami con este delicioso poke bowl de salmón.

¿Te has preguntado alguna vez cómo los alimentos pueden aportar más equilibrio a tu vida? Estas cinco recetas ayurvédicas no solo estimularán tus papilas gustativas, sino que también despertarán tu armonía interior. Para mejorar la relación entre el cuerpo y la mente, nada mejor que empezar a cocinar.

¿Te apetece un capricho revitalizante y dulce? Satisface tu antojo con esta fácil receta saludable de barritas de granola y té matcha hechas en casa.

Los platos deliciosos no son solo para la cena. Esta comida lleva solo 15 minutos y está cargado de nutrientes revitalizantes.

¿Sueñas con un desayuno nutritivo y sin tener que cocinar por la mañana? Prueba esta sencilla receta de avena con cardamomo, fruta fresca y pistacho.

¿Buscas un bol sano para empezar el día con energía? Esta receta con açaí y plátano es dulce y fresca, y está repleta de ingredientes beneficiosos para la piel.

Aquí tienes la receta paso a paso para que este invierno puedas darle a tu licor de huevo casero un toque festivo (y afrutado).

¿Preparando una cena para estas vacaciones/Navidades? Impresiona a tus invitados con esta receta de Bánh Xèo o tortitas crujientes vietnamitas.

Dale un brillo especial a tu mesa con esta receta de sopa dorada de garbanzos con leche de coco, jalapeños y cúrcuma.

Estas deliciosas tortitas con un toque oriental son una verdadera obra de arte culinaria. Aquí te explicamos cómo hacer esta receta sencilla y refinada.

Los vegetarianos también pueden disfrutar del umami con estos rollitos de verano con champiñones ostra, mango, aguacate, limón y soja.

Hecho con té verde en polvo en vez de café, un matcha latte es una dosis de energía saludable. Bébelo con hielo para recargar las pilas en verano.

Un salteado con varias verduras de hoja o verdes, como espinaca, endivia y pak choi baby. La vinagreta se prepara con miel, ajo, salsa de soja y semillas de sésamo tostadas. Se sirve con arroz basmati.

Esta receta de sopa de kale y masala de coliflor cumple todos tus requisitos: calentita, deliciosa y supersana. El plato reconfortante ideal para el invierno.

¿Adoras los lattes? Nuestra experta Mirjam comparte con nosotros tres variedades que usan leche vegetal en lugar de la tradicional. Prueba tus lattes con leche dorada (¡con cúrcuma!), remolacha y cacao o chai para darle un toque ayurvédico a tu bebida favorita.

Is pumpkin a part of your Thanksgiving feast? Mix it up a little this year with this savory version, filled with veggies and designed to delight your guests.

La comida nos une a todos y la cocina persa que rodea la celebración de Yalda reúne a la familia y a los amigos de una manera llena de significado. Prueba estas deliciosas recetas y añade un toque exótico a tu mesa.

Nutre tu mente, cuerpo y alma con estos deliciosos “bowls para yoguis”. Estas 3 recetas de inspiración asiática diseñadas por nuestra experta Mirjam son la comida perfecta después de tu sesión de yoga. Equilibradas y sabrosas, son justo lo que necesitas para reponer energía después de una sesión sobre la alfombrilla.

Este smoothie de frambuesa es una manera deliciosa y creativa de tomar vitaminas. Perfecto para las calurosas tardes de verano en la que te tomarías un helado pero prefieres una alternativa más saludable. 

En esta época del año nuestro cuerpo nos pide comidas ligeras. Por eso hemos pedido a Mirjam, nuestra experta cocinera, que prepare unas recetas sencillas y sanas que complementen a la perfección las altas temperaturas. Descúbrelas y disfruta del sabor del verano.

¿Quieres sorprender a la mejor madre del mundo? Estas deliciosas recetas de desayuno incluyen té matcha y son ideales para ofrecerle un regalo apetitoso y bueno para su salud. Porque el Día de la Madre todas las mujeres merecen despertar con un sonrisa.

Un snack en forma de albóndiga, muy fácil de hacer y delicioso a cualquier hora del día. Mezcla frutos secos frescos, como pistachos o almendras, con un plátano maduro, dátiles medjoul, baobab en polvo y matcha en polvo. A continuación, se forman pequeñas albóndigas con esta masa y se rebozan con cacao puro. ¡Tu supersnack está listo!

Todo el mundo tiene que comer para sobrevivir, pero ¿eres realmente consciente de lo que comes? Le hemos pedido al chef de cocina, modelo de fitness y autor del libro Chef with Lef Nigel van der Horst sobre las cosas más importantes a tener en cuenta cuando llega la hora de la comida. Sigue leyendo para descubrir un consejo imprescindible para crear el plato de comida perfecto.

Para poder funcionar óptimamente, tu cuerpo necesita el mejor combustible. El chef de cocina, autor de libros de cocina y modelo de fitness Nigel van der Horst comparte algunos consejos importantes sobre “comida inteligente” y lo que esta significa en tu vida diaria. Sigue leyendo para descubrir los consejos del experto.

El té matcha es la última tendencia entre los foodies y si todavía no lo has probado, estas recetas te permitirán conocer este ingrediente. El té matcha es una fuente de antioxidantes, es originario de Japón y tiene un agradable sabor amargo. Estas 3 recetas son realmente reconfortantes, no son muy saludables para el cuerpo, pero sí increíbles para el espíritu.

¿Tienes hambre de inspiración? Creemos que bajar el ritmo y tomarte el tiempo para preparar y saborear la comida es la clave para disfrutar de una experiencia saludable y placentera. Entra a nuestra cocina “soulful”y aprende el arte de vivir con el alma a través de la cocina y la alimentación.

¿Hay algo más reconfortante que un plato de sopa caliente? Descubre estas cuatro recetas con ingredientes frescos y de temporada. Sanas, copiosas y unos ejemplos perfectos de cocina y comida con alma.

This soup is an ideal spring first course and makes an excellent addition to Easter dinner.

Una de las cosas que más nos gusta en las fiestas es la oportunidad de compartir con quienes amamos las delicias de una rica cena. ¿Buscas platos únicos para sorprender y deleitar a tus invitados? Estas 4 recetas son saludables, de temporada y de satisfacción garantizada.

¿A quién no le gusta la comida asiática? Pero en vez de pedirla, ¿por qué no nos relajamos y dedicamos tiempo a preparar nuestro propio plato de esta deliciosa cocina? Introducimos cuatro recetas con un toque que reinterpretan los clásicos y ofrecen una comida llena de alma.

Si eres como la mayoría de la gente, has hecho alguna vez dieta en tu vida. Pero comer de acuerdo con la filosofía india de Ayurveda no es una dieta, es un estilo de vida. Y podría ser tu billete para una salud duradera y felicidad.

¿Quieres la mejor receta de curry? No busques más. Este delicioso curry vegetariano es lo suficientemente especiado para hacerte sentir como en la India pero solo lo justo, ya que es apto para cualquier paladar.

El momento snack no tiene porqué hacernos sentir culpables nunca más gracias a este sano y sabroso dip. Exótico pero fácil de preparar, seguro que será un placer para tus invitados durante tu próxima maratón de Netflix o la próxima reunión familiar. Puedes servirlo con verduras crudas para satisfacer ese antojo de morder algo crujiente.

¿Quieres darle un toque especial a tus sopas de fideos con pollo? Este plato vietnamita añade el elemento sorpresa del pepino dándole un plus fresco y crujiente. Sabroso, original y que seguro que será del gusto de todos tus invitados.

Make every dinner more meaningful with our Slow Cooking Playlist: from choosing the right ingredients and taking your time to prepare a meal, to pairing it with a curated playlist to set the right mood.

Si quieres que tu dieta sea más nutritiva pero no quieres renunciar al sabor, este salteado es perfecto para ti. Con habones y nueces, te llevará muy poco tiempo prepararlo y conseguirás un punto realmente especial con el toque que le da el jengibre.

Japón es un lugar maravilloso para inspirarse… ¡sí, también en la cocina! Esta deliciosa sopa utiliza un tipo más dulce de lechuga para y el toque de las setas shiitake da a este plato vegetariano un contundente sabor.

Hay muchas cosas que nos encantan de la comida callejera y estos bollos no son una excepción. Pero con esta deliciosa receta para estos Bao Buns vegetarianos podrás disfrutarlos en casa cada vez que quieras.

Los dumplings son una famosa comida china tradicional del norte. Lo mejor de estas empanadillas es que funcionan como aperitivo, y sin embargo, debido a su valor nutricional, se consideran saludables. 

Esta ensalada con remolacha y endibia roja no solo es deliciosa, sino que también es especialmente beneficiosa para la piel. Las frutas y verduras de color rojo y naranja contienen un elevado porcentaje de carotenos, que combaten los radicales libres. La incorporación de suficientes frutas y verduras rojas a tu dieta ayuda a combatir el envejecimiento de la piel y también fortalece el sistema inmunitario. 

El matcha es un polvo fino de té verde de gran calidad y rico en clorofila y aminoácidos. Tiene un efecto estimulante y revitalizante, aunque también es relajante.

El Dukkah es una mezcla egipcia de frutos secos, semillas y especias que aporta directamente un toque oriental a este sencillo desayuno. Una vez preparada, la mezcla se puede guardar durante mucho tiempo en un contenedor seco y estanco para volver a disfrutarla otra vez en este plato o en otro.

Mirjam Leslie-Pringle es una mujer como muchas de nosotras: ocupadas con nuestro trabajo, nuestra familia y tratando de vivir la vida lo mejor que podemos. Mirjam, autora de un libro de cocina vegetariana, fotógrafa y madre de tres hijos, pasa sus días en la hermosa isla de Ibiza. Aquí es donde cocina, escribe, fotografía retratos y se prepara para abrir su propia tienda. En la siguiente entrevista, nos habla de cómo es capaz de combinar todo eso con una vida plena y saludable.

Esta ensalada de aspecto llamativo y sabor delicioso contiene soja verde, una legumbre pequeña y verde que es una fuente de proteínas, fibras y antioxidantes. También juega un papel principal en el Ayurveda, una medicina tradicional de la India.