Le guide touristique Rituals : Dublin, Irlande 

De bons moments et un grand bol d'air frais vous attendent sur la ville côtière de Dublin à l’atmosphère légendaire. 

Cette ville accueillante et pleine de bonne humeur occupe la côte est de l’Irlande. Traversée par la rivière Liffey, la partie sud est traditionnellement plus riche, avec sa belle architecture géorgienne et ses places verdoyantes, tandis que la partie nord est plus urbaine. Vous trouverez tout de même une bonne craic (terme irlandais pour ambiance) au nord comme au sud.   

 

Si vous ne connaissez pas encore Dublin, vous passerez beaucoup de temps au sud, du côté de la O’Connell Street, la zone commerçante principale, et près de la zone piétonne de Grafton Street. Fière à juste titre de son patrimoine littéraire, Dublin est la quatrième ville de littérature de l'UNESCO. C’est la ville natale de James Joyce et d’Oscar Wilde, ainsi que la ville d’adoption de quatre lauréats du prix Nobel de la littérature, W.B. Yeats, Samuel Beckett, George Bernard Shaw et le poète Seamus Heaney.  Elle abrite le très célèbre Trinity College, lieu d’études d’Oscar Wilde et de Samuel Beckett, qui possède également l’ancien Livre de Kells. Le Trinity College est devenu encore plus célèbre après avoir servi de décor à la série Normal People. 

À TOUS LES PASSIONNÉS DE LITTÉRATURE 

Les amoureux de la littérature irlandaise ne manqueront pas d’activités divertissantes grâce au festival international de littérature et aux nombreuses visites littéraires proposées. Il est tout d’abord impossible de passer à côté de l’excellent Museum of Literature (MoLI), avec ses expositions interactives, ses films et ses enregistrements de certains des plus grands écrivains irlandais. 

 

Les fans de Seamus Heaney apprécieront la National Library of Ireland qui renferme un grand nombre de ses œuvres et des objets lui ayant appartenu, ainsi que l’exposition audiovisuelle qui lui est consacrée, Listen Now Again, au nouveau Cultural and Heritage Centre de la Bank of Ireland.  

 

Faites une pause-café à Bewley’s sur Grafton Street, avec son déjeuner théâtre à l’étage. L'un des lieux préférés de James Joyce, W.B. Yeats et Samuel Beckett, c’était le café littéraire principal de Dublin depuis 1927. Des tournées des pubs littéraires sont proposées par Walking Tours, tout comme la marche annuelle Bloomsday qui retrace les pas de Leopold Bloom, le personnage de James Joyce dans Ulysse. 

 

Rendez-vous à la Martello Tower qui a accueilli James Joyce pendant 6 nuits en 1904 et qui est devenue le James Joyce Tower & Museum, afin d'y découvrir de nombreuses lettres et objets de l’auteur. La Sweny’s Pharmacy sur Lincoln Place doit sa renommée à Ulysse, car il s'agit du lieu où Leopold Bloom acheta son savon au citron (qui est toujours en vente). Bien que ce ne soit plus une pharmacie en activité, elle est gérée par des bénévoles qui vous divertiront avec des anecdotes sur James Joyce. 

 

La statue d’un autre géant de la littérature, Oscar Wilde, adossé sur un rocher de quartz à Merrion Square vaut le détour. Elle est en face de sa maison qui peut être visitée. 

DES MOMENTS DE BIEN-ÊTRE RICHES DE SENS 

Pour une petite nage en eau libre, rejoignez le groupe de 11 h au Forty Foot de Sandcove pour leur baignade quotidienne dans la mer d’Irlande, ou réservez un sauna en mer, deux saunas au feu de bois qui surplombent la plage Tower Bay de Portrane.  Montez à bord du métro DART jusqu’à Sandycove, puis prenez le bus direction Portrane, ou alors si vous manquez de temps, réservez un taxi pour vous y rendre. 

 

Pour prendre un bon bol d’air marin, louez un vélo et promenez-vous jusqu’à la péninsule de Howth, au nord de la baie de Dublin, le long de la piste cyclable panoramique, ou jusqu’à Dalkey, la jolie station balnéaire au sud-est de Dublin, où résident Bono et Enya.  

 

PLACE AU SHOPPING !  

Vous retrouvez les marques habituelles ainsi qu'un grand magasin de luxe, Brown Thomas, sur Grafton Street, mais pour découvrir des boutiques uniques, rendez-vous à Stable of Ireland, où les anciens mannequins Francie Duff et Sonya Reynolds mettent en valeur l’ancien art irlandais du tissage, avec des tweeds et des tissus en lin. Gantières des stars Lady Gaga et Madonna, Paula Rowan propose des accessoires en cuir extrêmement doux, tandis que Siopaella est une incroyable boutique de créateurs, avec d’excellentes pièces vintages et de seconde main. Flânez dans le Creative Quarter et le Powerscourt Centre de Dublin pour y découvrir des magasins de mode, des restaurants, des bijouteries et des antiquités, mais aussi l’Irish Design Shop qui met en lumière l’artisanat et le design irlandais.  

 

LES RESTAURANTS À TESTER 

Les gourmets vont adorer le circuit gastronomique proposé par le Fab Food Trails. Il s'agit d'une visite de 2 h 30 des lieux de restauration les plus savoureux de la ville, tels que le fromager Sheridan’s Cheesemongers ou encore le Pepper Pot Café situé dans le Powerscourt Townhouse Centre (nous vous conseillons le saumon Burren Smokehouse et le pain traditionnel irlandais). 

 

Pour une soirée gourmande, le restaurant Patrick Guilbaud de l’hôtel Merrion (qui possède deux étoiles Michelin, tout comme le Chapter One  de Mickael Viljanen), propose une cuisine irlandaise moderne et exquise. 

 

Pour des intérieurs à couper le souffle, découvrez l’élégant Café en Seine Art déco, et pour une cuisine européenne dans une ambiance animée, rendez-vous au restaurant Etto. Hugo’s, quant à lui, parvient à être à la fois chaleureux et somptueux, ce qui en fait un lieu idéal pour un rendez-vous amoureux passé à déguster des huitres et des coquilles Saint-Jacques grillées. Au Art Tea de l’hôtel Merrion, le pâtissier Paul Kelly crée des gâteaux inspirés par les œuvres de la vaste collection d’art de l’hôtel.  

 

À NE PAS MANQUER  

Le musée de l’émigration irlandaise EPIC, un témoignage captivant du courage et de la résilience de la diaspora irlandaise. 

 

La musique traditionnelle irlandaise aux pubs et bars suivants : The Cobblestone à Smithfield, O’ Donoghues à Merrion Row et The Celt et Pipers Corner au nord.   

 

Les studios d’enregistrement Windmill Lane : découvrez tout ce qu’il y a à savoir sur la production des chansons les plus iconiques des 40 dernières années.  

Susan Ward Davies

Susan Ward Davies

Susan Ward Davies has been a travel editor and writer for more than 30 years- most of them spent as Travel & Lifestyle Director of British ELLE & elleuk.com, and now as Travel & Lifestyle Editor of thecalendarmagazine.com, where she writes about sustainable travel. She also freelances for a wide range of British publications including The Telegraph, The Times and Good Housekeeping. She is happiest on her way to the airport, suitcase in hand, setting off for an - as yet  - untried destination,  and loves nothing more than seeking out new places and experiences