Les « Smoothie Bowls » mettent les fruits (et parfois les légumes) en fête et séduiront même les plus petits appétits et les plus difficiles. Ils ont tout de vos glaces préférées, à la différence près qu'ils ne contiennent que des ingrédients frais et naturels. Qui dit mieux ?

Pour 1 personne
Temps de préparation : 10 minutes

 

Ingrédients

100 g de framboises congelées

120 ml de yaourt

60 ml de lait d’amande

1 c. à s. de sirop d'érable ou de miel (un peu plus pour la garniture)

1 c. à c. d'extrait de vanille

5 fraises en morceaux

50 g de myrtilles

2 c. à s. d'amandes effilées

1 c. à c. de graines de chia

 

Préparation

Étape 1:

Veillez à ce que tout soit prêt au préalable (coupez les fraises, dosez les ingrédients), au risque que votre smoothie ne s'affaisse avant même d'avoir commencé !

 

Étape 2:

Mixez les framboises avec le yaourt, le lait d'amande, le sirop d'érable (ou miel) et l'extrait de vanille avec un pied mixeur, par exemple.

 

Versez le smoothie dans un bol adéquat et garnissez-le de morceaux de fraises, myrtilles, amandes et graines de chia. Versez un filet de sirop d'érable ou de miel à votre convenance et dégustez sans plus attendre.