Envie de marquer le coup cette année ? Pour la fête des Mères, préparez un repas maison avec plat et dessert pour votre maman 

Cette année, elle a pris les devants : votre maman vous a bien fait savoir qu’elle ne voulait pas de cadeau pour la fête des Mères. Envie de lui faire plaisir quand même ? Mitonnez-lui de bons petits plats pour lui montrer que vous pensez à elle. Savoureuses et faciles à préparer, voici deux recettes qui feront plaisir aux gourmandes.

Plat principal : risotto d’orge perlé à la citrouille 

Dans cette délicieuse recette, le riz est remplacé par de l’orge perlé (riche en fibres). C’est une recette réconfortante et pas trop calorique (sauf si vous y ajoutez beaucoup de parmesan). Composé de persil, de citrouille, de basilic, d’échalote et de citron, ce plat coloré promet d’offrir de nouvelles saveurs.   

Cliquez ici pour découvrir la recette du risotto d’orge perlé à la citrouille.

Pour le dessert : cheesecake végan au caramel à l’orange 

Le cheesecake est un grand classique. Encore plus facile à préparer qu’une crème brûlée, cette version revisitée est plus élaborée. Avec sa base de crumble aux noix cuite au four et son caramel à l’orange, ce dessert plaira aux mamans les plus exigeantes.  

Cliquez ici pour découvrir la recette du cheesecake végan au caramel à l’orange.