Próbáld ki ezt a gin sour mocktailt, amelyet a Rouhi étterem bárszemélyzete készített az amszterdami House of Rituals üzletünkben.
Minden alkalommal, amikor egy új limitált kollekciót vezetünk be, az amszterdami House of Rituals üzletünk földszintjén található Rouhi étterem egy-egy mocktailt készít a kollekció ihletésével.
A tehetséges bartenderek a kollekció történetéből, illatából és összetevőiből merítenek ihletet, hogy egy olyan mocktailt hozzanak létre, amelyet csak csodálattal lehet elszürcsölni. A lenyűgöző, gazdag ámbrás tónusú Alchemy kollekciónk egy mámorító, addiktív illattal büszkélkedik, amelyet egy pazar, melengető, mégis pikáns mocktaillá alakítottak. Ez Rouhi gin sour változata, amelyet tojásfehérje helyett tojássárgájával tesz krémesebbé.
Ha nem Amszterdamban élsz, vagy szeretnéd otthon is kipróbálni az Alchemy mocktailt, akkor most megmutatjuk, hogyan készítheted el. Az alkimisták azon közös törekvése ihlette, hogy a nyersanyagokat arannyá változtassák, ezért ezt a mocktailt ehető aranypelyhek koronázzák, így ízében és stílusában is igazi közönségkedvenc.
Elkészítési idő: 15 perc
Adag: 1
Hozzávalók:
- 1 karika narancs
- Jégkockák
- 1,5 cl gyömbérszirup
- 6 cl 0%-os vagy Damrak gin
- 5 g chaipor
- 1,5 cl citromlé
- 1 friss tojássárgája
- Opcionális: ehető aranylevelek és/vagy karamellizált narancskarika
Lépések:
- Kezdd a dekorációval: perzseld meg a narancsot, amíg kissé befeketedik.
- Tölts meg egy shakert jégkockákkal, majd add hozzá a gyömbérszirupot, a 0%-os (vagy normál) gint, chaiport, citromlét és tojássárgáját. Zárd le a shakert és rázd össze jó alaposan.
- Szűrd a koktélt egy szép pohárba, és díszítsd a narancskarikával.
- Ha még nagyobb szenzációra vágysz, aranylevelekkel is díszítheted a mocktailt.
