Perché la salute dell’intestino è così importante per migliorare l’umore, rendere la pelle più luminosa e favorire il benessere generale

I batteri: nessuno li ama. Eppure, se desideri una pelle più luminosa, un sistema immunitario più forte e una maggiori livelli di energia (comprensibile, non trovi?), gli esperti concordano: i batteri meritano molta più attenzione. Numerose ricerche dimostrano che favorire la crescita dei batteri buoni nell’intestino è il segreto per migliorare la nostra salute a 360°.

In realtà, l’intestino fa molto più che digerire: influisce anche sul nostro benessere mentale ed emotivo, grazie alla “connessione intestino-cervello”. Sintonizzarsi su questa connessione ci permette di capire come si sente il nostro corpo, un gentile promemoria sull’importanza della consapevolezza e della cura del nostro equilibrio interiore.

“Ippocrate, il padre della medicina moderna, aveva davvero ragione quando diceva che tutte le malattie hanno origine nell’intestino”, afferma Nishtha Patel, nota anche come l’Esperta dell’intestino, nutrizionista e specialista in salute funzionale. “All’interno dell’intestino vive un’intera colonia di batteri che comunica con ogni parte del corpo, dagli ormoni al sistema immunitario”.

Il problema per molti di noi è che “la tipica dieta occidentale ricca di grassi e povera di fibre risulta dannosa per il microbioma intestinale”, spiega la Dott.ssa Deborah Lee della Dr Fox Pharmacy. “Tale carenza di fibre porta a una carenza di acidi grassi a catena corta (SCFA), causando una conseguente alterazione della risposta immunitaria; inoltre, si ritiene che questa carenza sia correlata all’aumento delle malattie autoimmuni e atopiche nel mondo occidentale”.

Allora, come possiamo aiutare i batteri “buoni” a prosperare, senza sconvolgere le nostre abitudini alimentari? Ecco 8 semplici trucchi per un microbioma intestinale più equilibrato.

1. Per una digestione migliore, rallenta

Mangiare un panino alla scrivania ci consente sicuramente di risparmiare tempo, ma è lo stomaco a subire le conseguenze di questa abitudine del “far tutto di fretta”. “La digestione inizia nella bocca”, spiega Nishtha Patel, “dove gli enzimi presenti nella saliva iniziano a scomporre il cibo. Mangiare velocemente o sotto stress influisce su questo processo, e questo fa sì che l’acido cloridrico presente nello stomaco debba lavorare di più per scomporre il cibo. Nel tempo, questo può portare alla sindrome dell’intestino permeabile, una condizione in cui le proteine ​​fuoriescono dall’intestino e finiscono nel flusso sanguigno, compromettendo la salute generale”.

Non puoi fare a meno di mangiare in movimento? Sostituisci il tuo panino con un delizioso frullato verde con polvere proteica: un’opzione che richiede poca digestione.

2. Prova i probiotici per una pelle luminosa

L’incarnato spento può essere causato da diversi fattori, ma gli esperti concordano sul fatto che la luce blu dei dispositivi mobili sia una delle cause principali. Fortunatamente, il microbioma intestinale può venirci in aiuto in modo concreto. “I probiotici contenenti lattobacilli sono importanti per la salute della pelle”, spiega la dottoressa Lee. “In uno studio condotto su donne coreane adulte, l’integrazione nella dieta di un integratore di lattobacilli ha reso la pelle più elastica e idratata”.

Oltre agli integratori, i probiotici, ossia i “batteri buoni” che favoriscono la salute della pelle, si trovano in alimenti fermentati come lo yogurt, il kefir e i crauti. Quindi, aggiungili alle tue ricette per una cena sana.

3. Riduci lo stress per potenziare il sistema immunitario

Nella nostra parete intestinale è presente uno strato di muco che “avvisa” il sistema immunitario della presenza di agenti patogeni nel corpo. “È la nostra prima difesa contro le malattie”, afferma Nishtha Patel. Pertanto, se la barriera mucosa è compromessa, spesso a causa dello stress o di uno squilibrio nei batteri intestinali, il nostro sistema immunitario potrebbe risultare indebolito. “Il fatto è che”, spiega Nishtha, “puoi assumere tutti gli integratori che vuoi, ma se l’intestino non assorbe correttamente i nutrienti, questi non saranno efficaci”.

Hai una sensazione di stress o di sovraccarico? Rilassati (e potenzia il tuo sistema immunitario) con questa meditazione di 5 minuti per ridurre l’ansia. 

4. Contrasta il gonfiore mangiando in modo consapevole

Il gonfiore può essere il segnale che l’apparato digerente è sotto pressione. “È spesso causato da un lento passaggio del cibo attraverso l’intestino, da una produzione eccessiva di gas ed è un sintomo comune della sindrome dell’intestino irritabile”, spiega la dottoressa Lee.

Mangiare in modo consapevole e assicurarsi di masticare bene il cibo può aiutare a ridurre il gonfiore. Anche lo yoga stimola la digestione. Gli esperti consigliano la posizione del gatto e della mucca per alleviare la pressione: prova questa sequenza di yoga flow per il mattino per integrarla nella tua routine.

5. Equilibra il microbioma sostituendo lo zucchero

Livelli elevati di zucchero alimentano i batteri cattivi presenti nel nostro intestino. “Provare la stevia”, consiglia Nishtha. “È naturale e non altera l’equilibrio dei batteri tanto quanto lo zucchero normale. Inoltre, poiché è molto dolce, ne serve una piccola quantità, cosa che contribuisce a giovare in termini di salute generale”.

Ami i dolci? Prova a preparare queste barrette di granola al matcha. Perfette come dessert sano o come spuntino da portare via, ti daranno una carica naturale di energia ad ogni morso.

6. Segui una dieta a basso indice glicemico per ridurre l’acne

Se soffri di eruzioni cutanee, non devi prestare attenzione solamente a ciò che applichi sulla pelle. Anche quello che introduci nel corpo è importante. “Esiste una stretta correlazione tra la salute dell’intestino e quella della pelle”, spiega la dottoressa Lee. “Gli esperti ritengono che il “dialogo” tra i batteri intestinali e il percorso mTOR, un processo chiave nella crescita, nel metabolismo e nell’invecchiamento, possa essere associato all’intestino permeabile e all’acne.

La buona notizia? “È stato dimostrato che le diete a basso indice glicemico migliorano l’acne”, continua la dottoressa Lee. Proprio per questo, sostituisci riso bianco, pasta e patate con cereali integrali e patate dolci. Questa deliziosa insalata autunnale è un ottimo punto di partenza.

7. Dieta vegetariana o vegana? Diversifica i tuoi piatti

“Molti dei miei pazienti vegetariani sono in realtà ‘carbotariani’!” afferma Nishtha. “Toast a colazione, un panino a pranzo, pizza a cena... Una dieta ricca di glutine come questa non fa bene al nostro intestino: a causa del modo in cui viene elaborato, il glutine può danneggiare l’intestino e causare piccoli buchi nelle pareti, causando la cosiddetta ‘sindrome dell’intestino permeabile’. Fai attenzione a non esagerare”.

Ti piacerebbe più varietà per i tuoi pasti settimanali? Prova questa poke bowl ricca di umami o la nostra comfort bowl per la salute dell’intestino ispirata all’Ayurveda, perfetta per pranzare o cenare con gusto e in salute.

8. Migliora il tuo umore con i bifidobatteri

Ti è mai capitato di sentire le farfalle nello stomaco il primo giorno di un nuovo lavoro o di provare la sensazione di un nodo allo stomaco dopo aver ricevuto una brutta notizia? Il responsabile di tutto questo è il sistema nervoso enterico (SNE), una rete di nervi nell’intestino che comunica con il cervello. “Sebbene ansia e depressione siano state a lungo collegate ai sintomi gastrointestinali, ora i ricercatori ritengono che spesso si verifichi anche il contrario”, rivela la dottoressa Lee. “L’irritazione dell’intestino può attivare il sistema nervoso enterico, influenzando le nostre emozioni”.

Anche se può essere difficile adottare nuove abitudini quando ci sentiamo giù di morale, un semplice probiotico potrebbe fare la differenza. “In uno studio, a partecipanti con un livello di stress elevato sono stati somministrati probiotici contenenti bifidobatteri per tre settimane. Coloro che inizialmente presentavano livelli di stress più elevati hanno riportato i cambiamenti più significativi, dichiarando di sentirsi più felici, più energici e meno stanchi e depressi”.

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