Dal risparmiare al calmare l’ansia: ecco perché è importante creare e coltivare il proprio orto di erbe aromatiche

Insalata caprese, pesto fatto in casa, mojito alla menta in un giorno d’estate: alcuni piatti non sarebbero gli stessi senza le erbe fresche, mille volte meglio di quelle essiccate. Siamo d’accordo sul fatto che non abbiano rivali nel gusto, ma sapevi che le erbe fresche hanno anche numerosi benefici per la salute? Se stai già pensando di correre al supermercato ad acquistarle, aspetta un secondo. Perché non le coltivi tu? Dal risparmiare al migliorare il proprio benessere: ecco perché coltivare erbe aromatiche fa bene al corpo e allo spirito.

Una carica per il tuo corpo

Ad essere onesti, bisogna ammettere che le erbe essiccate siano proprio convenienti, anche solo per il fatto di non doversene occupare. Ma non sono così ricche di vitamine come le loro alternative fresche. Ad esempio, la ricerca dimostra che le foglie fresche ,paragonate alle foglie di tè essiccate (come nelle bustine di tè), contengono cinque volte più antiossidanti. I benefici variano anche da erba a erba, ecco solo alcuni esempi.

Coriandolo

Che lo ami o lo odi, il coriandolo è ricco di antiossidanti che contribuiscono a eliminare dal corpo i radicali liberi che potrebbero causare malattie. Uno studio ha dimostrato che è in grado di proteggere dall’invecchiamento cutaneo indotto dai raggi UVB (i raggi del sole che fanno bruciare la pelle).

Menta

Questa erba fresca offre sollievo dal mal di pancia, dai sintomi influenzali e dal mal di testa.

Basilico

Il basilico ha forti proprietà antinfiammatorie che lo rendono un’ottima aggiunta alla dieta in caso di infiammazioni della pelle come acne e rosacea.

Prezzemolo

Tendi a gonfiarti? Aggiungi un po’ di prezzemolo alla tua dieta, è un diuretico naturale che può aiutarti ad alleviare questi sintomi.

Rosmarino

Gli studi hanno dimostrato che le foglie di rosmarino hanno potenti proprietà antivirali, ottime per rinforzare il sistema immunitario e combattere le infezioni.

Ottime per lo spirito

Innumerevoli studi hanno dimostrato i benefici di coltivare un orto per la salute mentale e non è nemmeno necessario disporre di un’area all’aperto per farlo. Ecco quattro modi di coltivare le erbe che possono potenziare il tuo benessere.

1- Invasare le piante e prendersi cura delle erbe è un’attività consapevole e terapeutica. Richiede concentrazione, quindi, anche volendo, non potrai pensare alla lista di cose da fare e potrai invece goderti un momento solo per te.

2- Il terriccio contiene antidepressivi naturali! Uno studio ha scoperto che esiste un tipo di batterio nel suolo – il micobatterio vaccae – che, se assorbito attraverso le mani e le dita, attiva la parte del cervello che produce la serotonina.

3- Essere circondati dai frutti del proprio lavoro non solo infonde un senso di orgoglio per i risultati ottenuti, ma la ricerca ha dimostrato che essere circondati da piante ci aiuta a sentirci più calmi e rilassati.

4- Le erbe acquistate in negozio contengono spesso pesticidi, impiegano plastica nelle confezioni e comportano emissioni di carbonio per via del trasporto nei punti vendita. Questo rende le erbe coltivate in casa un’opzione più rispettosa dell’ambiente, così puoi essere felice della tua scelta! Inoltre, potrai risparmiare del denaro.

Pronti, partenza, coltiva

Senti di avere il pollice verde? È ora di piantare dei semi. Ecco i nostri migliori consigli per coltivare erbe aromatiche.

1- Se coltivi delle erbe in vaso al chiuso, puoi iniziare in qualsiasi periodo dell’anno. Mentre invece, se le coltivi all’aperto, il momento migliore per iniziare è in primavera, quando le temperature iniziano a salire e il gelo sparisce!

2- Pianta delicatamente i tuoi semi, spingendoli nel terreno in modo che raggiungano una profondità pari ad appena il doppio della dimensione del seme stesso.

3- Assicurati che il vaso abbia fori di drenaggio e aggiungi alcune pietre o ciottoli sul fondo per evitare che l’acqua evapori e per assorbire quella in eccesso. Se non vuoi rovinare la superficie su cui metterai il vaso, ricordati di aggiungere un sottovaso.

4- Posiziona il vaso dove c’è luce! Questo è molto importante perché le erbe amano il sole e hanno bisogno di almeno sei ore di luce solare al giorno. Scegli la finestra più luminosa e sistema lì i tuoi vasi.

5- Mantieni il terreno umido e annaffialo delicatamente in modo da non spostare i semi all’inizio.

Vuoi fare buon uso delle tue erbe? Dai un’occhiata alle nostre ricette qui.