8 voedingstips voor een gezonde huid

Niet roken, veel water en beschermende zonnebrand of crème met SPF. We doen en laten van alles voor een mooie, gezonde en stralende huid. Maar wat we misschien over het hoofd zien is de rol van voeding. Je dagelijkse voeding heeft een enorme invloed op je huid. Lees hier hoe de juiste voedingsstoffen je huid van binnen naar buiten kunnen verzorgen.

We willen allemaal een stralende en gezonde huid. Hoewel we zo goed mogelijk proberen te zorgen voor de huid, vergeten we vaak hoe belangrijk het is om gezonde voedingskeuzes te maken. Je kunt je huid natuurlijk een gezonde boost geven met een voedende huidverzorging met de juiste producten, maar vergeet niet dat goeie gezichtsverzorging niet alleen draait om wat je opsmeert – maar ook om wat je opeet.

Gezonde darmen, gezonde huid

In de afgelopen jaren heeft onderzoek aangetoond dat onze darmen het interne ecosysteem van ons lichaam zijn. Met een ongelooflijke variëteit aan microben reguleert het ons immuunsysteem, levert het voedingsstoffen voor onze cellen en bestrijdt het schadelijke bacteriën en virussen. Die kleine darmmicroben die deel uitmaken van je darmflora zijn enorm belangrijk voor het grootste orgaan van het lichaam - de huid. Hoewel gezonde darmen zorgen voor de juiste bescherming tegen huidontstekingen, kunnen ongezonde darmen je huidflora verstoren en huidaandoeningen veroorzaken, zoals eczeem en acne. De beste manier om je interne ecosysteem gezond te houden, is door de juiste voeding te kiezen, waardoor je huid weer glanst van gezondheid en vitaliteit.

Om je alvast op weg te helpen delen we hier een kort overzicht van de beste en de slechtste voeding voor je huid.

Voeding voor een gezonde huid

De ingrediënten die je graag voor je huid gebruikt, zoals vitamine C en andere antioxidanten, zijn ook de ingrediënten die je terug zou moeten zien op je bord.

1. Groenten en fruit vol kleur

Antioxidanten geven kleur aan groenten en fruit, een kleurrijk dieet betekent dus een dieet rijk aan antioxidanten. Zo zit geel fruit boordevol vitamine C die je lichaam helpt bij de productie van collageen en kun je wortels knabbelen om aan je dosis betacaroteen en vitamine A te komen. Tomaten en ander rood fruit bevatten veel lycopeen, een krachtige antioxidant die zeer goed is voor je huid. Paars of blauwe groenten en fruit zitten ook boordevol antioxidanten die je cellen beschermen tegen schade van buitenaf en ontstekingen bestrijden. Een regenboogdieet zorgt ervoor dat je de voordelen van al deze antioxidanten binnen krijgt.

2. Gefermenteerd eten

Als voedsel fermenteert produceert het bacteriën die de gezondheid van je darmen en spijsvertering verbeteren, en dit heeft weer een positief effect op je huid. Vroeger waren gefermenteerde dranken en voedingsmiddelen vaak onderdeel van elke maaltijd. Tegenwoordig vind je echter nauwelijks gefermenteerde voedingsmiddelen zoals kimchi, zuurkool, kombucha en kefir op de eettafel. Probeer deze geweldige gefermenteerde producten voor een supergezond microbioom en een stralende huid!

3. Groene blaadjes

De kleur groen kan niet ontbreken in je regenboogdieet. Boerenkool, broccoli en spinazie bijvoorbeeld, want die zijn rijk aan zwavel en dat helpt je huid te ontgiften.

4. Vette vis en plantaardige olie

Dat vetten slecht voor je zouden zijn, is allang achterhaald. Omega 3 en Omega 6 zijn bijvoorbeeld twee vetzuren die naast je gezondheid ook belangrijk zijn voor je huid. Omega 3 vind je in vette vis als zalm, haring en makreel, maar voor de vegetariërs onder ons bijvoorbeeld ook in lijnzaad, walnoten en hennepzaad. Omega 6 vind je in plantaardige oliën zoals zonnebloem-, teunisbloem- en hennepolie. Beiden vetzuren hydrateren de huid van binnenuit en zijn ontstekingsremmend, waardoor huidproblemen als uitdroging en afbraak van collageen voorkomen wordt.

5. Runderbouillon

Bouillon is al eeuwenlang niet weg te denken uit de keuken. Iets meer recentelijk is het herontdekt als een rijke voedingsbron, en sommige voedingsdeskundigen noemen het zelfs het natuurlijke alternatief voor botox. Bouillon - getrokken uit bot en bereid met kruiden, groenten, water en veel kooktijd – zit boordevol voedingsstoffen die goed zijn voor je huid. Het is een rijke bron van anti-verouderingsmineralen zoals calcium, fosfor en magnesium en bevat een hoog gehalte aan collageen, voor versterking van de huid, en ontgiftende glycine. Bovendien is bouillon heel smakelijk en makkelijk thuis te bereiden.

Voeding om te vermijden

Sommige voedingsmiddelen hebben een slechte invloed op je huid. Voor een gezonde en stralende huid kun je beter de volgende dingen van boodschappenlijst afstrepen.

1. Alcohol

We weten het, no great story ever started with a salad, maar toch doe je er voor je gezondheid én je huid echt goed aan om je alcoholconsumptie eens kritisch onder de loep te nemen. Vaak onderschatten we de hoeveelheid glazen per week, net als de negatieve gevolgen voor je huid. Alcohol zorgt voor ontstekingen in je huid en kan roodheid, droogte en rimpels in je gezicht veroorzaken. Probeer het gewoon even, laat alcohol een maand lang staan en zie wat voor effect dat op je huid heeft.

2. Suiker

Rimpels zijn genadeloos, je ontkomt er niet aan. Naarmate je ouder wordt, zullen er onvermijdelijk fijne lijntjes rond je ogen en mond ontstaan. Het is echter mogelijk om het verouderingsproces een beetje te vertragen door gezond voedsel te kiezen en door voedingsmiddelen met toegevoegde suiker zoveel mogelijk te vermijden. Suiker breekt collageen en elastine af en veroorzaakt rimpels en slappe huid. Om een gezonde, stralende huid op elke leeftijd te behouden, laat dan suikerhoudende voedingsmiddelen en dranken lekker staan.

3. Zuivel

Heb je snel last van acne of eczeem, dan doe je er misschien goed aan om zuivel te laten staan. Voor veel mensen zijn de vetten en suikers in zuivel lastig te verteren. Zuivel kan ook voor een verhoogde talgproductie zorgen die huidproblemen veroorzaakt. Gelukkig zijn er tegenwoordig genoeg fijne alternatieven - bijna overal kun je een amandelmelk latte te bestellen in plaats van het origineel met koemelk. Naast plantaardige melk zou je ook geitenmelk kunnen proberen, want dit is voor veel mensen makkelijker te verteren.

De tips van een expert

De Amerikaanse Pia Beck is voedingsdeskundige en deelt op haar website en blog Real Food Fed gezonde recepten die je huid van binnenuit voeden. We vroegen haar om tips en tricks voor een gezonde en stralende huid.

Waarom heeft ons dieet zoveel invloed op onze huid?

“De huid is ons grootste orgaan en wordt voor een groot gedeelte beïnvloed door onze darmen. Als je bijvoorbeeld last hebt van een lekkende darm of de darmflora verstoord is, kan dit huidproblemen als eczeem veroorzaken. Veel factoren kunnen je darmen verstoren, zoals bijvoorbeeld te weinig slaap, de kwaliteit van je slaap of blootstelling aan gifstoffen. Maar het allerbelangrijkst voor gezonde darmen is een gezond en voedzaam dieet.”

Wat kunnen we het beste eten voor een gezonde huid?

“Omdat de conditie van je huid in je darmen begint, focus ik me graag op voedsel dat goed is voor je darmen: runderbouillon, gefermenteerd eten, zoals kimchi en zuurkool, en biologische dierlijke vetten en eiwitten.”

Welke voedingsmiddelen zijn slecht voor de huid?

“Verwerkt of sterk geraffineerd voedsel, suiker en ongezonde vetten zijn schadelijk voor al onze lichaamssystemen, inclusief onze huid. Mijn belangrijkste tip voor je gezondheid is om echt voedsel te eten. Dit betekent groenten en fruit, hoogwaardige dierlijke producten en noten, zaden, peulvruchten en sommige granen. Een van mijn regels is: als ik naar de ingrediënten op een voedseletiket kijk en niet weet wat iets is of het niet kan uitspreken, dan eet ik het niet!

Als je bepaalde voedselintoleranties hebt kan dat ook invloed hebben op de conditie van je huid. Intoleranties die het meest voorkomen zijn die voor zuivel en gluten. Daarom adviseer ik bij huidproblemen om deze twee minstens dertig dagen te schrappen om te kijken of dat helpt.”

Hoe zit het met drinken? Wat zijn je tips?

“Water! Gehydrateerd blijven maakt echt het verschil voor mijn huid. Ik raad je aan om per dag tenminste de helft van je lichaamsgewicht in water te drinken (let op: reken in ons, niet in gram) – en meer als je veel sport. Probeer ook vooral geen frisdrank te drinken.”

Heb je nog unieke insider’s tips voor ons?

“Er zijn twee dingen die echt goed zijn voor mijn huid. Dagelijks gebruik van collageen peptides en persoonlijke verzorgingsproducten die vrij zijn van giftige stoffen. Collageen is een aminozuur dat onder andere essentieel is voor de groei van huid, haar en nagels. De meeste mensen zijn niet in staat om voldoende collageen aan te maken om aan alle behoeftes van ons lichaam te voldoen en daarom kan het echt goed zijn om dit aan te vullen. Ik voeg iedere dag Vital Proteins toe aan mijn koffie! Blootstelling aan giftige stoffen kan ook huidproblemen veroorzaken, of door direct contact of indirect doordat het onze darmbacterie beïnvloedt. Een paar jaar geleden heb ik al mijn verzorgingsproducten en schoonmaakproducten in huis te vervangen door natuurlijke alternatieven, van schoonmaakmiddel tot tandpasta. Ik ben ook volledig natuurlijke producten gaan gebruiken voor mijn huidverzorging, en ik zie een enorm verschil.”