Als het warm weer wordt, heeft ons lichaam meer behoefte aan dorstlessende en gezonde drankjes. Versla de hitte met een ijskoud drankje, bomvol vers fruit. Hier zijn een paar lekkere drankjes om je lichaam te verfrissen en je reserves weer aan te vullen.

 

Huisgemaakte citroenlimonade

4 glazen

 

Ingrediënten

2,5 dl water | 200 gram suiker | 4-6 citroenen | 1 liter koud (bruis)water

 

Niets verslaat de hitte zo goed als een glas zelfgemaakte citroenlimonade, een drankje dat de tand des tijds allang heeft doorstaan. Maak eerst de siroop door het water met de suiker te verwarmen. Koel dit af in de koelkast. Meng het citroensap, met of zonder vruchtvlees, met de gekoelde siroop. Roer het goed door elkaar en voeg het koude (bruis)water eraan toe.

 

 

GINGER ALE SOUR MET KOMKOMMER EN LIMOENBLAADJES

Recept voor 2 personen

 

INGREDIËNTEN

• 1 limoen
• 4 limoenblaadjes (bevroren)
• 4 schijfjes komkommer
• 300 ml goede ginger ale
• Ijsklontjes

 

Pak twee glazen en pers in elk glas een halve limoen uit. Voeg de limoenblaadjes en komkommer toe en druk hier stevig op met een lepel om de geuren vrij te laten komen. Vul de glazen met ijsklontjes en schenk de ginger ale erbij. Roer goed door.

 

 

LIMONADE MET PASSIEVRUCHT EN ORANJEBLOESEM

Recept voor 4 personen

 

INGREDIËNTEN

• 4 passievruchten
• Sap en (geraspte) schil van 2 citroenen
• 4 takjes munt
• 800 ml Spa Citroen
• 1 theelepel oranjebloesemwater
• Ijsklontjes

 

Lepel de passievruchten uit en doe het vruchtvlees in een grote kan. Voeg het sap en de geraspte schil van de citroenen, de munt, de Spa Citroen en het oranjebloesemwater toe en vul de kan met ijsklontjes. Roer goed door. Verdeel het drankje over vier glazen.

 

Tip: Maak je ijsklontjes extra speciaal met bloemen. Doe daarvoor eetbare bloemen in je ijsklontjesvorm. Vul de vorm voorzichtig met water en zet hem tot gebruik in de vriezer. 

 

 

TONIC MET GRANAATAPPEL EN BASILICUM

Recept voor 4 personen

 

INGREDIËNTEN

• 100 ml water
• 70 ml granaatappelmolasse (of siroop)
• 4 steranijs
• 800 ml tonic
• Handje verse basilicumblaadjes

 

Doe het water, de granaatappelmolasse en de steranijs in een steelpan. Breng aan de kook en draai het vuur uit. Laat de ingrediënten 10 minuten trekken. Verdeel het granaatappelmengsel over vier glazen, doe er een paar basilicumblaadjes bij en vul de glazen met ijsklontjes. Schenk in elk glas 200 ml tonic en roer goed door.

 

 

MANGO COOLER MET ROZENWATER EN LIMOEN

Recept voor 4 personen

 

INGREDIËNTEN

• 250 ml mangostukjes (vers of bevroren)
• 2 ½ eetlepel suiker
• 50 ml water
• 1 ½ rozenwater
• 2 limoenen
• 4 takjes munt (alleen de blaadjes)
• 600 ml bruiswater
• Crushed ice

 

Doe de mango, de suiker en het water in een steelpan en laat 5 minuten sudderen. Pureer de mango met een staafmixer tot een gladde puree. Voeg het rozenwater toe en laat afkoelen. Verdeel het mangomengsel over vier glazen. Voeg aan elk glas het sap van een halve limoen, een paar muntblaadjes en wat crushed ice toe. Schenk in elk glas 150 ml bruisend water en roer voorzichtig door.

 

 

TONIC MET BLAUWE BES EN GEMBER

Recept voor 4 personen

 

INGREDIËNTEN

• 250 ml bosbessensap
• 3 theelepels gember (geschild en geraspt)
• 250 ml tonic
• 400 ml bruiswater
• Rasp van de schil van 1 citroen
• Handje bosbessen

 

Doe het bosbessensap en de gember in een maatbeker en laat 5 minuten trekken. Zeef het bosbessenmengsel in een grote kan. Voeg de citroenrasp, crushed ice, de tonic, het bruiswater en een paar bosbessen toe en roer goed door. Schenk het drankje in vier glazen.