Droom zacht met dit Purple Moon Milk recept

Maak jouw avondroutine extra rustgevend met deze heerlijke, verwarmende bessendrank die je nachtrust verbetert. 

Wist je dat bessen bijdragen aan een goede nachtrust? Volgens een review gepubliceerd in 2023, zijn 'bessen rijk aan micronutriënten en antioxidanten die de kwaliteit en duur van slaap kunnen verbeteren'. Hoewel melk en sojamelk rijk zijn aan tryptofaan, een aminozuur waarvan is aangetoond dat het de slaap bevordert, kun je dit recept natuurlijk ook maken met een (plantaardige) melk naar keuze. 

 

Deze paarse Moon Milk voor het slapengaan is perfect als je eens iets anders wilt proberen dan warme chocolademelk of thee. Ik maak het drankje graag voor mezelf als ik een boek lees, wat veel beter is om in slaap te vallen dan schermtijd. Doe daarna een ontspannende meditatie en je bent klaar om heerlijk weg te dromen. 

 

Kooktijd: 5 minuten 

Porties: 1 

Ingrediënten: 

- 2 eetlepels verse bosbessen 

- 300 ml havermelk (of melk naar keuze) 

- snufje gemalen kaneel 

- 1/2 theelepel vanillezaadjes 

- 1/8 theelepel zout 

- 1 theelepel ahornsiroop 

- Optioneel: paarse bloemen voor decoratie 

Stappen: 

  1. Meng alle ingrediënten in een blender. 
  2. Verwarm het mengsel in een steelpan. 
  3. Zeef de warme melk in een kopje. 
  4. Optioneel: versier met paarse bloemen zoals gedroogde korenbloem. 

 

 

Dit artikel maakt deel uit van onze Unlock Your Dreams Masterclass die gratis beschikbaar is, samen met onze andere masterclasses van The Happiness Challenge tot Mindfulness for Modern Life en meer in de Rituals app. Download hier de Rituals app en begin vandaag nog met de masterclass. 

Winnie Verswijvel

Winnie Verswijvel

Ooit zat ze met haar neus in de psychologieboeken, maar veel liever stak ze ‘m in een kookboek. En zo geschiedde: Winnie Verswijvel schrijft intussen culinaire stukken, ontwikkelt recepten voor verschillende opdrachtgevers en schiet de lekkerste plaatjes van eten – die ze als foodstylist ook nog eens aantrekkelijk op een bordje presenteert. Daarnaast is ze nog lang niet uitgedroomd; als kers op de taart staat er nog foodillustratie op haar to-do.  

De Vlaamse werd verliefd op Amsterdam, waar ze inmiddels al een aantal jaren haar keuken op z’n kop zet en zorgt voor grote tekorten in de toko. Daarin schuwt ze niet van een beetje pit en is ze continu op zoek naar verrassende smaken. Liefst met een flinke berg groenten van de markt, de plek waar je Winnie dagelijks kunt zien flaneren.