Begin je dag met een natuurlijke energieboost met deze heerlijke smoothiebowl. Je maakt dit ontbijtrecept in de blender met banaan, bevroren açaipuree, bessen, amandelmelk, noten en superfoods zoals chiazaden en lijnzaad. De pure açaipuree is niet alleen lekker & romig, maar ook goed voor je huid!
Recept voor 1 persoon
Bereidingstijd: minder dan 10 minuten
Ingrediënten
- 200 g bevroren açai
- 1 bevroren banaan in plakjes
- 10 g gehakte walnoten
- 10 g gehakte amandelen
- 50 ml amandel- of havermoutmelk
- 1 tl chiazaad
- 1 tl lijnzaad
- 1 tl hennepzaad
- Klein handje verse frambozen
- Klein handje verse blauwe bessen
Ook benodigd: een goede blender met voldoende power
Bereiding
1. Haal de bevroren banaan en de açai alvast uit de vriezer. Zo kan het even op temperatuur komen.
2. Hak de noten en zet het fruit klaar.
3. Doe de açai, de amandel- of havermelk en de helft van de bevroren banaan in de blender en mix op de hoogste snelheidsstand tot een glad en romig geheel.
4. Schenk de açaimix in een kom en garneer met de overige plakjes banaan, frambozen, blauwe bessen, hennepzaad, chiazaad en lijnzaad. Wacht niet met opeten – serveer de smoothiebowl direct.
