Forfriskende, avkjølende og tørsteslukkende-iste er den perfekte drikken for sommeren. Her er tre enkle oppskrifter for å holde deg glad og utørst hele sommeren
Iste er den ultimate sommerdrikken, og gir oss både helsebringende antioksidanter og en forfriskende oppmuntring når temperaturene øker. Du er sannsynligvis vant til å kjøpe den på flaske i butikken, men visste du at det er superenkelt å lage den på egen hånd? Dessuten er den mye sunnere også, laget med fersk frukt og helt uten konserveringsmidler. Prøv deg på våre isteer med grønn te og rosmarin, kanel og sitron, og ingefær.
1. Iste med grønn te og rosmarin
Forberedelsestid: 15 minutter pluss 2 timer i kjøleskapet
Ingredienser til 1 liter
- 4 poser med grønn te
- 1 l kokende vann
- 60 ml lønnesirup (alternativt honning eller agavesirup)
- Saften av 1 sitron
- 1 rosa grapefrukt i skiver, pluss 1 ekstra for garnityr
- 10 kvister fersk rosmarin
Instruksjoner
1. Kok opp vannet og hell det over i en mugge. Slipp teposene i vannet og la dem trekke i minst 10 minutter.
2. Skjær grapefrukten i skiver mens teen trekker. Fjern teposene fra vannet, og gi dem en siste klem. Du vil at teen skal være god og sterk.
3. Hell 60 ml lønnesirup, samt sitronsaften, i teen.
4. Legg ca. 5 kvister av frisk rosmarin og tre eller fire skiver rosa grapefrukt i muggen, og la stå i kjøleskapet i to timer.
5. Fyll et glass med noen (halverte) grapefruktskiver, rosmarinkvister og isbiter og hell den avkjølte teen over. Topp det av med et sugerør og nipp i vei!
2. Iste med kanel
Forberedelsestid: 15 minutter pluss 2 timer i kjøleskapet
Ingredienser til 1 liter
- 4 poser med kanelte
- 1 l kokende vann
- 60 ml lønnesirup (alternativt honning eller agavesirup)
- JSaften av 1 sitron
- 1 stor appelsin i skiver, pluss 1 ekstra for garnityr
- 1 kvist fersk timian (ca. 15 g)
- 10 tynne skiver fersk ingefær
Instruksjoner
1. Kok opp vannet og hell det over i en mugge. Slipp teposene i vannet og la dem trekke i minst 10 minutter.
2. Skjær appelsinen og ingefær i skiver mens teen trekker. Fjern teposene fra vannet, og gi dem en siste klem. Du vil at teen skal være god og sterk.
3. Hell 60 ml lønnesirup, samt sitronsaften, i teen.
4. Tilsett timian, 4 appelsinskiver og en håndfull ingefærskiver til muggen, og la det stå i kjøleskapet i 2 timer.
5. Fyll et glass med noen (halverte) appelsinskiver, litt timian og isbiter. Hell den avkjølte teen over og kos deg!
3. Sitron og ingefær
Forberedelsestid: 15 minutter pluss 2 timer i kjøleskapet
Ingredienser til 1 liter
- 4 poser sort te
- 1 l kokende vann
- 60 ml lønnesirup (alternativt honning eller agavesirup)
- Saften av 1 sitron
- 2 store sitroner i skiver, pluss litt ekstra for garnityr
- 10 kvister fersk mynte for garnityr
- 10 tynne skiver fersk ingefær
Instruksjoner
1. Kok opp vannet og hell det over i en mugge. Slipp teposene i vannet og la dem trekke i minst 10 minutter.
2. Skjær sitronene og ingefær i skiver mens teen trekker. Fjern teposene fra vannet, og gi dem en siste klem. Du vil at teen skal være god og sterk.
3. Hell 60 ml lønnesirup, samt sitronsaften, i teen.
4. Tilsett 4-5 blader med fersk mynte, 5 sitronskiver og en håndfull ingefærskiver i muggen, og la det stå i kjøleskapet i 2 timer.
5. Fyll et glass med noen sitronskiver, to skiver ingefær, en kvist fersk mynte og isbiter. Hell den avkjølte teen over og nyt!