Samodzielnie przygotuj i wypróbuj ten mocktajl wzorowany na drinku gin sour, opracowany przez barmanów z restauracji Rouhi, która mieści się w naszym flagowym sklepie House of Rituals w Amsterdamie.

Zawsze przy okazji premiery nowej limitowanej kolekcji, znajdująca się na parterze naszego flagowego sklepu House of Rituals w Amsterdamie restauracja Rouhi wykorzystuje ją jako inspirację do stworzenia nowego mocktajlu.

Utalentowani barmani czerpią inspirację z historii kolekcji, jej zapachu, składników i wyglądu produktów, aby stworzyć mocktajl, który można podziwiać, jednocześnie się nim delektując. Nasza piękna The Alchemy Collection w bogatym bursztynowym odcieniu ma upajający, uzależniający zapach, który znalazł odzwierciedlenie we wspaniałym, rozgrzewającym, a zarazem pikantnym mocktajlu. To drink gin sour w wydaniu Rouhi, wyjątkowo kremowy dzięki dodatkowi żółtka jajka zamiast białka.

Jeśli nie mieszkasz w Amsterdamie lub mieszkasz, ale chcesz spróbować zrobić mocktajl The Alchemy Collection w domu, nie szukaj dalej. Zainspirowany ogólnym dążeniem alchemików do przemiany wszelkich metali w złoto mocktajl ten został ozdobiony płatkami jadalnego złota. To czyni go prawdziwym przebojem zarówno pod względem smaku, jak i stylu.

Czas przygotowywania: 15 minut

Liczba porcji: 1

Składniki:

• 1 plaster pomarańczy
• kostki lodu
• 15 ml syropu imbirowego
• 60 ml ginu 0% lub ginu Damrak
• 5 g herbaty chai w proszku
• 15 ml soku z cytryny
• 1 świeże żółtko jajka
• opcjonalnie: jadalne złoto w listkach lub brokat i/lub opalony palnikiem plaster pomarańczy

Przygotowanie:

1. Zacznij od dekoracji, opalając plaster pomarańczy, aż przybierze ciemniejszy kolor.
2. Napełnij shaker kostkami lodu i dodaj syrop imbirowy, gin 0% (lub gin), herbatę chai w proszku, sok z cytryny i żółtko. Nałóż pokrywkę na shaker i mocno wstrząśnij.
3. Przecedź koktajl do szklanki i udekoruj go plastrem pomarańczy.
4. Możesz też udekorować koktajl jadalnym złotem w listkach dla większego efektu.