Dicas de nutrição para nutrir a pele a partir do interior

Não fumar, muita água, proteção solar e muito creme hidratante. Há muitas coisas que fazemos e que não fazemos para manter a pele saudável e radiante. Mas talvez não dê o devido valor ao impacto que a dieta tem na sua pele. A sua alimentação diária tem um efeito tremendo na pele. Descubra como escolher os nutrientes adequados pode ajudá-lo(a) a cuidar da sua pele a partir do interior.

Se há algo que todos queremos, é uma pele bonita e saudável. E embora tentemos cuidar da pele o melhor possível, tendemos a não dar muita importância a fazer escolhas alimentares saudáveis. Pode dar à sua pele um estímulo saudável com uma rotina de cuidados de rosto nutritiva, utilizando os produtos adequados, mas lembre-se de que cuidar bem do rosto não se trata apenas dos produtos que aplica, mas também do que come.

Barriga saudável, pele saudável

Nos últimos anos, os estudos revelaram que o nosso intestino é o ecossistema interno do nosso corpo. Contém uma incrível variedade de micróbios que ajudam a regular o nosso sistema imunitário, proporcionam nutrientes às células e combatem as bactérias e vírus prejudiciais. Esses minúsculos micróbios intestinais que compõem flora intestinal são extremamente importantes para o maior órgão do corpo, a pele. E se um intestino saudável ajuda a proteger da inflamação cutânea, um intestino pouco saudável pode desestabilizar a flora da pele e provocar afeções da pele, como o eczema e o acne. A melhor forma de manter o seu sistema interno saudável é comer os alimentos adequados que, por sua vez, farão com que a sua pele irradie saúde e vitalidade.

Para o(a) ajudar, aqui fica um breve guia dos melhores e piores alimentos para a sua pele.

O que comer para uma pele saudável

Os ingredientes que quer proporcionar à pele, como a vitamina C e outros antioxidantes, são os mesmos ingredientes que deveria introduzir na sua alimentação.

1. Fruta e legumes de todas as cores

Os antioxidantes muitas vezes conferem cor à fruta e aos legumes, pelo que uma dieta colorida significa uma variedade de antioxidantes. Por exemplo, os frutos de cor amarela têm um alto teor de vitamina C, que estimula a produção de colagénio do corpo, e comer cenouras é uma boa forma de obter a sua dose de betacaroteno e de vitamina A. Os tomates e outros vegetais de cor vermelha são ricos em fontes de licopeno, um poderoso antioxidante com muitos benefícios para a saúde. Os legumes e frutos de cor roxa ou azul, como os mirtilos, têm um teor elevado em antioxidantes, que protegem as células dos danos e ajudam a combater a inflamação. Uma dieta com as cores do arco-íris garante-lhe os benefícios de todos estes antioxidantes.

2. Alimentos fermentados

Quando os alimentos passam por um processo de fermentação, há uma produção de bactérias benignas que melhoram a saúde intestinal e o sistema digestivo, o que também é bom para a pele. Em culturas ancestrais, os alimentos e bebidas fermentados faziam frequentemente parte de cada refeição. Mas as mesas ocidentais dos dias de hoje raramente incluem alimentos fermentados, como o kimchi, o chucrute, a kombucha e o kefir. Para um microbioma super saudável e uma pele bonita, experimente introduzir alguns destes magníficos alimentos fermentados na sua dieta.

3. Vegetais de folha verde

A cor verde deveria, sem dúvida, fazer parte da sua dieta do arco-íris. Vegetais como a kale, os brócolos e os espinafres são ricos em enxofre, que tem um efeito desintoxicante para a pele.

4. Peixe gordo e óleos de origem vegetal

Há muito tempo que sabemos que a gordura nem sempre é a má da fita. Os ácidos gordos ómega 3 e ómega 6, por exemplo, são essenciais para um corpo e uma pele saudáveis. O ómega 3 encontra-se no peixe gordo, como o salmão, o arenque e a cavala. Os vegetarianos podem obter a sua dose de ómega 3 da linhaça, das nozes e das sementes de cânhamo. Os ómega 6 encontram-se nos óleos de origem vegetal, como o óleo de girassol, o óleo de onagra e o óleo de semente de cânhamo. Como estes dois ácidos gordos essenciais hidratam a pele a partir do interior e protegem da inflamação, também evitam a pele seca e a redução de colagénio.

5. Caldo de ossos

O caldo de ossos faz parte de muitas tradições culinárias desde há séculos. Recentemente, descobriu-se que é uma extraordinária fonte de nutrição e alguns nutricionista chegam até a afirmar que é a alternativa natural ao botox. O caldo de ossos - preparado com ossos, ervas aromáticas, legumes, água e muito tempo de cozedura - tem muitos nutrientes que são excelentes para a pele. É uma fonte rica em minerais antienvelhecimento, como o cálcio, o fósforo e o magnésio, e contém elevados níveis de colagénio, que fortalece a pele, e de glicina desintoxicante. Além disso, o caldo de ossos é muito saboroso e surpreendentemente fácil de fazer em casa.

O que evitar

Alguns alimentos têm um efeito negativo na pele. Para uma pele saudável e radiante, aqui fica o que deve cortar da sua lista de compras.

1. Álcool

Podem dizer que nenhuma grande história começou com uma salada, mas para a sua saúde geral e a da sua pele, é extremamente importante moderar o consumo de álcool. É fácil subestimar a quantidade de álcool que consumimos por semana, bem como os danos que provoca na pele. O álcool provoca inflamação cutânea, que pode resultar em vermelhidão, secura e rugas. Deixe de consumir álcool durante um mês e veja por si a incrível melhoria na sua pele.

2. Açúcar

As rugas são inevitáveis. Com a idade, vão naturalmente e inevitavelmente aparecer linhas no contorno dos olhos e dos lábios. No entanto, é possível abrandar um pouco o processo de envelhecimento optando por alimentos saudáveis e evitando tanto quanto possível os que têm açúcares adicionados. O açúcar decompõe o colagénio e a elastina, provocando rugas e uma pele flácida. Para manter uma pele saudável e radiante em qualquer idade, diga não a alimentos e bebidas açucarados.

3. Lácteos

Eliminar os lácteos da sua dieta por melhorar os problemas de pele como o eczema e o acne. Para muitas pessoas, as gorduras e açúcares que se encontram nos lácteos são difíceis de digerir. Os lácteos também aumentam a produção de sebo na pele, que pode provocar problemas de pele. A boa notícia é que, atualmente, há muitos magníficos substitutos dos lácteos, muitos cafés oferecem a possibilidade de optar por leite de amêndoas para o seu café com leite, em vez de leite de vaca. Para além do leite de origem vegetal, também pode experimentar leite de cabra, que é muito mais fácil de digerir do que o de vaca.

Ouça os conselhos de uma especialista

Pode encontrar algumas fantásticas receitas nutritivas para a pele em Real Food Fed, um site e blog gerido pela especialista americana em nutrição Pia Beck. Pedimos-lhe que partilhasse connosco alguns truques e dicas sobre como conseguir uma pele bonita e saudável através da alimentação.

Porque é que a nutrição tem tanta influência na nossa pele?

A pele é o nosso maior órgão e é significativamente afetado pela nossa saúde intestinal. Coisas como a permeabilidade intestinal (síndrome do intestino solto) e a disbacteriose (desequilíbrio das bactérias intestinais) têm sido relacionadas com problemas de pele, como o eczema. Embora haja muitos fatores de estilo de vida que possam perturbar o nosso intestino, como a exposição às toxinas e a falta de sono ou de sono de qualidade, ter uma dieta nutritiva tem um papel fundamental para a saúde intestinal. 

Que alimentos devemos consumir para ter uma pele melhor?

Como a saúde da pele começa no intestino, gosto de realçar os alimentos que ajudam a recuperar o intestino: caldo de ossos, alimentos fermentados, como o chucrute e o kimchi, e proteínas e gorduras animais provenientes de animais orgânicos e alimentados à base de pasto.

Que alimentos podem ser prejudiciais para a pele?

Alimentos processados ou altamente refinados, açúcar e gorduras pouco saudáveis são nocivos para o corpo, incluindo a pele. A minha principal recomendação para a saúde é comer comida de verdade. Isto significa fruta e legumes, produtos animais de elevada qualidade, frutos secos, leguminosas e alguns cereais. Uma regra que sigo na minha alimentação é: se olho para a etiqueta de um produto alimentar e há um ingrediente que não sei o que é ou que não consigo pronunciar, não como esse produto!

Algumas alergias alimentares também podem afetar a saúde da pele. As intolerâncias à lactose e ao glúten são as mais comuns, portanto se está a ter um problema de pele, sugiro que elimine essas duas coisas pelo menos durante 30 dias, se não indefinidamente.

E no que se refere às bebidas? O que devemos beber para melhorar a nossa pele?

Água! Estar hidratada é fundamental para a minha pele. Sugiro que consuma diariamente pelo menos 1,7 l de água; e mais se for uma pessoa ativa. A minha recomendação é que mantenha as bebidas açucaradas, como os refrigerantes, à distância.

Tem algumas dicas secretas?

Há duas coisas que ajudaram muito a minha pele. O consumo diário de péptidos de colagénio e os produtos de cuidado pessoal não tóxicos. O colagénio é um aminoácido fundamental para a pele, o cabelo e as unhas, entre outras coisas. A maior parte das pessoas não consegue produzir colagénio suficiente para satisfazer todas as necessidades que o nosso corpo tem, pelo que tomar suplementos pode ser realmente benéfico. Eu ponho proteínas vitais no meu café todas as manhãs! A exposição às toxinas é outro fator que pode provocar problemas de pele, seja diretamente, através do contacto, ou indiretamente, influenciando as nossas bactérias intestinais. Há uns anos, substituí todos os produtos de cuidado pessoal e de limpeza da casa por alternativas naturais e não tóxicas. Tudo, desde o detergente do chão à pasta de dentes! E também comecei a utilizar produtos naturais para a minha rotina de cuidados de rosto e a diferença é abismal.