Vibrante, mas reconfortante, este cocktail sem álcool cítrico, à base de laranja sanguínea, constitui o aperitivo outonal perfeito. Para além de despertar as papilas gustativas, ajuda a digestão, graças à inclusão de bitters de ervas, enquanto a presença do mel e da baunilha lhe dão um toque doce e surpreendente!

Cocktail sem álcool de laranja sanguínea, mel e baunilha

Receita para 4 cocktails sem álcool
Tempo de preparação: 10 minutos

INGREDIENTES

• 6-8 laranjas sanguíneas
• 4 colheres de chá de mel líquido Mel
• 12 gotas de extrato de baunilha
• 800 ml de água com gás
• Cubos de gelo
• 12 gotas de bitters

PREPARAÇÃO

1. Esprema o sumo das laranjas sanguíneas para frascos de vidro com tampa ou para um shaker. Adicione o mel, as gotas de bitters e as gotas de extrato de baunilha ao sumo. Agite bem e adicione gelo para arrefecer.
2. Distribua por quatro copos cheios de gelo. Termine de encher os copos com água com gás e coloque uma rodela de laranja sanguínea por cima.

Mojito sem álcool fácil de preparar

Seja qual for a ocasião, o mojito não falha, uma bebida bem conhecida e um favorito de muitos. A frescura da menta, a acidez da lima e a doçura do açúcar faz com que seja uma bebida bem equilibrada. E com o seu sabor forte e intenso, é também a opção sem álcool ideal.

Receita para 4 cocktails sem álcool
Tempo de preparação: 10 minutos

INGREDIENTES

• 4 colheres de sopa de açúcar de sugar
• Um molho de menta
• 12 limas espremidas
• 800 ml de água com gás
• gelo picado (ou triture uns cubos de gelo entre um pano de cozinha com um rolo da massa)

PREPARAÇÃO

1. Para 4 cocktails sem álcool: num almofariz (ou numa tigela pequena e a extremidade do rolo da massa), triture 2 colheres de sopa de açúcar com as folhas de menta.
2. Coloque uma mão-cheia de gelo picado em 4 copos altos. Divida metade do sumo de lima pelos copos com a mistura de menta. Mexa bem, coloque uma palhinha e termine de encher os copos com água com gás.