Desde smoothies energizantes a papas de aveia fáceis de fazer e French Toast vegan e com poucas calorias, experimente estas deliciosas ideias para um pequeno-almoço saudável e comece o dia com o pé direito.

Mesmo que adormeçamos rápido, a noite é quando o nosso corpo mais cresce e se recupera. Desde o cérebro e os músculos às hormonas e ao sistema imunitário, acontecem muitas coisas durante a noite que utilizam as nossas reservas de energia. É por isso que tomar um pequeno-almoço saudável e nutritivo todas as manhãs é tão importante.  

Segundo os especialistas em saúde, começar o dia com uma refeição equilibrada a nível nutricional não só alimenta o corpo, como também ajuda a mente a manter-se mais alerta e a focar-se mais ao longo do dia. Também é menos provável que tenha vontade de comer snacks pouco saudáveis.  

Portanto, para ajudar a repor as energias depois de uma boa noite de sono e a começar o dia de forma positiva, reunimos sete das nossas mais saborosas ideias para um pequeno-almoço saudável que são rápidas e fáceis de preparar. Alguém disse French Toast saudável? 

PAPAS DE AVEIA ENERGIZANTES 

Se tem manhãs agitadas, estas papas de aveia são uma receita de pequeno-almoço rápida e fácil que pode ser preparada na noite anterior. Com muita fibra, ricas em proteína, pouco açúcar e com muita curcuma, que é anti-inflamatória, é uma excelente forma de começar o dia que vai estimular os seus níveis de energia e proporcionar-lhe uma sensação de saciedade até à hora do almoço. Comece a preparar esta receita saudável.

SMOOTHIE COM AÇAÍ 

Outra ideia para um pequeno-almoço rápido e cheio de ingredientes saudáveis, este saboroso smoothie com açaí fica pronto em menos de 10 minutos. Com superalimentos como sementes de chia e de linhaça e com frutos do bosque ricos em vitaminas, é uma forma natural de estimular a energia e também faz maravilhas pela sua pele. Marque já esta receita para um pequeno-almoço saudável.

TOSTA DE ABACATE E DUKKAH 

Fácil de preparar e com muito sabor, este pequeno-almoço saudável combina a frescura e a cremosidade do abacate com a explosão de sabores da dukkah, uma mistura egípcia de frutos secos torrados, sementes e ervas aromáticas. Acrescente um ovo escalfado com a gema líquida ou a proteína da sua preferência para elevar esta receita a outro nível. Veja esta receita de tosta de abacate. 

Dica top: Estimule o seu humor e a sua ingestão de vitaminas com esta deliciosa receita de smoothie matinal.

SCONES DE TÂMARAS E TANGERINA 

Se gosta de cozinhar em grandes quantidades, estes nutritivos scones de fruta são ideais para preparar com tempo, para que tenha sempre um pequeno-almoço rápido e saudável à disposição. Utilizámos farinha integral, que é mais rica em fibra e em vitaminas do que a farinha refinada. As tâmaras conferem uma doçura magnífica e também antioxidantes, enquanto a tangerina cítrica proporciona vitamina C. Inclua estes scones de fruta saudáveis no seu menu de pequeno-almoço.

SMOOTHIE DE CHOCOLATE COM MANTEIGA DE AMENDOIM 

Sabia que o cacau é um superalimento? Este delicioso smoothie utiliza cacau puro para aproveitar os seus poderosos antioxidantes, enquanto as bananas congeladas proporcionam uma boa dose de potássio e a manteiga de amendoim, um toque de proteína. Saciante, nutritivo e, claro, delicioso. Veja como fazer este smoothie fácil para o pequeno-almoço.

FRENCH TOAST VEGAN 

Satisfaça o seu desejo de doces com esta versão vegan e mais saudável da clássica French Toast, uma receita do chef Renaud Goigoux. As bananas congeladas e a bebida vegetal criam uma textura aveludada e a fruta garante a sua dose diária de vitaminas, minerais e antioxidantes. Congele as bananas durante a noite para preparar esta receita em apenas 15 minutos. Experimente esta receita de French Toast mais saudável.

SHAKSHUKA NUM ÚNICO TACHO 

Damos-lhe as boas-vindas ao fim de semana com esta versão colorida deste prato tradicional do Norte de África. Com vegetais nutritivos e uma série de ervas aromáticas e especiarias, esta maravilha que se cozinha num único tacho é fácil de fazer e ideal para um brunch com amigos ou familiares. Veja esta receita fácil para o pequeno-almoço.

Gosta destas ideias saudáveis para o pequeno-almoço? Temos muitas mais receitas deliciosas para descobrir.