Quero começar por confessar o meu ceticismo. Não acredito que seja possível ter um estilo de vida 100% sem desperdício, salvo que vivamos numa quinta no meio do nada e cultivemos tudo aquilo que consumimos. Mas acredito que podemos - e devemos - adotar alguns elementos nas nossas rotinas diárias.

O que é o movimento de desperdício zero?

Um terço de toda a comida produzida - a nível mundial, há que acrescentar - acaba no caixote do lixo, segundo um estudo de 2017. Um estilo de vida sem desperdício significa reduzir o desperdício e evitar contribuir para a acumulação nos aterros sanitários. Lembra-se das duas primeiras palavras do mantra “reduzir, reutilizar, reciclar”? Parece que a maioria das pessoas acha que é mais fácil reciclar do que reduzir e reutilizar. Viver sem desperdício não significa viver sem os luxos da vida, simplesmente significa ter uma abordagem mais consciente relativamente às opções de consumo. Não tem necessariamente a ver apenas com reciclar mais, tem a ver com precisar de reciclar menos tomando melhores decisões.

Estilo de vida sem desperdício

Em 2013, Bea Johnson, ativista ambiental, escritora e oradora motivacional residente nos EUA, apresentou-nos mais duas palavras a somar ao já referido mantra da sustentabilidade: “recusar e apodrecer”. Recusar ajuda a eliminar uma grande quantidade de desperdício desde o início. Trata-se de dizer “não” para a coisas gratuitas que se tornam imediatamente desperdício. Quanto a apodrecer, há muitas formas diferentes de adubo que se pode fazer, mesmo que tenhamos um espaço limitado ou não tenhamos espaço ao ar livre (Quem quer fazer alojamentos para minhocas?) Cada vez mais cidades de todo o mundo estão a oferecer ajuda para a compostagem de “estilo urbano”, como através de serviços de recolha de adubo. Investigue para ver se há alguma destas iniciativas perto de si.

10 DICAS FÁCEIS PARA REDUZIR O DESPERDÍCIO

1. Intercâmbio de comida

Procure iniciativas de desperdício alimentar no seu bairro, que organizem intercâmbios gratuitos de comida ou comunidades que “recuperam” os vegetais feios. De certeza que há alguma iniciativa na sua zona e se não houver, simplesmente avise os seus amigos quando tiver sobras prestes a estragar-se. 

2. Diga não aos plásticos de utilização única

E substitua os descartáveis por reutilizáveis. Aceite aquilo de que necessita e recuse o resto. Dispense ou evite as embalagens de plástico e leve um saco reutilizável quando for às compras.

3. Compre recargas ou recipientes reutilizáveis

Opte por garrafas de água e termos de café reutilizáveis e compre recargas sempre que puder para reduzir os copos de plástico e de papel de utilização única.

4. Recicle sempre que puder

Experimente comprar produtos que são feitos de materiais reciclados, que podem ser reciclados ou, melhor ainda, que cumprem ambos os requisitos!

5. Tente fazer compras conscientes

Seja realista acerca daquilo que realmente necessita e tente comprar menos ou visitar lojas vintage para dar uma nova vida a roupas e artigos para casa usados.

6. Faça um plano de refeições

Basicamente, é a melhor estratégia para reduzir o desperdício alimentar.

7. Poupe água

Utilize menos a máquina da louça, aproveite a água da chuva para regar o jardim e opte por duches em vez de banhos de imersão.

8. Opte por produtos locais

Reduza a sua pegada de carbono e o desperdício desnecessário no transporte comprando produtos locais, desde comida e roupa a presentes e artigos para a casa.

9. Tecnologia amiga do ambiente para casa

Desde lâmpadas de consumo energético eficiente a painéis solares no telhado, há muitas formas de contribuir, de acordo com o seu orçamento.

10. Recupere ou dê

Pinte a estante antiga que tem em casa ou tente vender ou trocar objetos em sites locais como o Facebook Marketplace.