Nigel Van Der Horst

Kocken och kokboksförfattaren Nigel van der Horst tror att hemligheten med att hålla sig frisk är balanserad näring, i kombination med fysisk aktivitet. I hans kokbok Chef met Lef (den modiga kocken), hjälper han läsarna att bli mer medvetna om sina ätmönster, så att ska kunna avgöra vad som fungerar för dem. De recept han tagit fram åt Rituals utgör en del av ett sunt träningsprogram.