4 läckra mocktails som tar dig genom julen och en vit januari

Älskar du våra Private Collection-dofter? Vi har använt fyra av dina favoritdofter som inspiration för dessa mocktails. 

 

 

Har du någonsin undrat hur ett Rituals-ljus skulle smaka om det var en drink? Antagligen inte, men du gör det säkert nu. Jag har skapat fyra alkoholfria cocktails baserade på Private Collection-dofterna Fresh, Floral, Rich och Comfort, och jag kan lova att de smakar lika gott som produkterna doftar.  

 

Oavsett om du har en vit januari, har gett upp spriten för gott eller bara är sugen på en uppfriskande drink i jul, är mindre alkohol bra för såväl din fysiska som din psykiska hälsa! Och när du väl har upptäckt hur läckra mocktails är, kommer ett nytt universum att öppna sig – ett universum där du kan släppa loss kreativiteten och blanda spännande drinkar utan alkohol.  

 

Fresh mocktail  

Cocktail med frisk grapefrukt och salvia 

Antal portioner: 1 

 

Denna mocktail är särskilt rik på C-vitamin, en kraftfull antioxidant som stärker immunförsvaret, främjar sårläkning och bidrar till friska vävnader och hud. Dessutom smakar den himmelskt. 

 

- Juice från 1 grapefrukt 

- 1 kvist salvia 

- 100 ml kolsyrat vatten 

- 1 näve krossad is 

- 1 lime 

 

  1. Häll grapefruktjuicen i en kastrull och koka upp försiktigt. Tillsätt salviakvisten och låt sjuda i 5 minuter så att salviasmaken kommer fram. 
  2. Låt juicen svalna helt i kylskåp. 
  3. Fyll glaset med krossad is och tillsätt grapefruktjuicen. 
  4. Späd ut med kolsyrat vatten.
  5. Skala bort en bit av limeskalet som garnering till drinken.

 

Tillagningstid: 10 minuter 

Floral mocktail 

Cocktail med jasmin, mandarin och ros 

 

Denna cocktail är inte bara alkoholfri, utan innehåller dessutom grönt te som anses vara bra för hjärthälsan och kunna minska risken för hjärt- och kärlsjukdomar. Mandariner är en bra källa till C-vitamin, och aromen av rosor bidrar till den lugnande upplevelsen.  

 

Antal portioner: 1 

Tillagningstid: 10 minuter 

Redskap: vattenkokare, juicepress 

 

- 1 påse jasminte 

- 2 mandariner 

- 1 msk rosenvatten 

- 1 msk rosenknoppar 

- Krossad is 

 

  1. Koka en kopp jasminte och låt den svalna helt.
  2. Pressa juicen från mandarinerna och häll den i en skål. Rör ned rosenvattnet i mandarinjuicen. 
  3. Fyll ett glas med isbitar och tillsätt mandarin- och rosenblandningen. Fyll på med jasminte. Garnera med rosenknoppar. 

Rich mocktail  

Mocktail med kombucha, fikon och enbär 

 

Om du inte har provat kombucha förut, är det en fermenterad dryck som förknippas med en rad hälsofördelar, främst tack vare innehållet av probiotika som främjar en god tarmflora. Smaken är mer mogen än hos andra söta drycker, vilket gör den till en utmärkt drinkbas.  

 

Antal portioner: 1 

Tillagningstid: 10 minuter 

Redskap: mortel och stöt  

 

- 1 färskt fikon 

- 200 ml kombucha med ingefära 

- ½ tsk lönnsirap 

- 100 ml kolsyrat vatten 

- 3 enbär 

 

  1. Gröp ur fikonets fruktkött och mosa det i en liten skål eller mortel. 
  2. För över fruktköttet till ett glas och ringla över lönnsirapen. 
  3. Fyll upp med ingefärakombucha och kolsyrat vatten. Toppa drinken med enbär. Servera med sugrör.

Comfort mocktail 

Bubbel med viol och körsbär 

Denna mocktail är ren komfort i en dryck. De rika aromerna av körsbär och viol är ett levande bevis på att det inte behövs alkohol för att blanda en spännande törstsläckare. Var beredd på att njuta av varje klunk. 

 

Antal portioner: 1 

Tillagningstid: 10 minuter

Redskap: cocktailshaker med sil 

Obs: välj ett mindre glas, eftersom receptet ger en liten drink 

 

 

- 1 näve körsbär, halverade 

- Juice från 1 lime  

- 1 msk violsirap 

- 1 äggvita 

- Isbitar 

- Violblad (valfritt) 

  1. Fyll en cocktailshaker till hälften med isbitar och till hälften med körsbär. Tillsätt limejuicen, violsirapen och äggvitan och skaka väl tills shakern blir immig. 
  2. Sila ut cocktailen i ett vackert glas och garnera med ett färskt violblad om du vill. 

 

Winnie Verswijvel

Winnie Verswijvel

Trading her psychology books for cookbooks, Winnie Verswijvel now creates recipes and writes culinary articles for various clients. A woman of many talents, she also doubles as a food stylist and steps behind the camera to shoot pictures of the delicious plates she makes.  

This Flemish food lover fell in love with Amsterdam, where she has been turning her kitchen upside down for several years now. Often found strolling local markets carrying a huge pile of vegetables, Winnie does not shy away from a little spice and is always on the lookout for surprising flavours.