Vill du göra 2024 till året då du fattar smarta, hållbara beslut? Här är några tips som hjälper dig på traven. 

Årsslutet är kallt och mörkt, men det nya året för alltid med sig ett löfte om nya, positiva vanor. Det kanske inte var ditt främsta nyårslöfte, men jag är säker på att många har som målsättning att värna om miljön i år.  

Även om det kan verka som att små, personliga handlingar inte gör någon större skillnad, kan även de bidra till att motverka klimatförändringarna. Behöver du övertalas? Enligt Europeiska Kommissionens rapport från maj förra året, producerade EU för första gången någonsin mer elektricitet från solkraft än från fossila bränslen. Förra året minskade dessutom utsläppen av växthusgaser med 2,9% under första kvartalet jämfört med 2022, och sedan 1990 har utsläppen minskat med 32,5%. Det är goda nyheter, men jobbet är långt ifrån avklarat. Med tanke på att målet är att minska utsläppen med minst 55% före 2030 har vi en lång väg kvar. Hur kan vi då bidra till ytterligare minskningar under 2024? Här är några tips … 

Var smart online 

Detta kanske förvånar dig (eftersom det inte var länge sedan vi uppmanades att sluta skriva ut papper och arbeta digitalt så mycket det går), men enligt Clean Fox avger ett enda sparat mejl 10 g koldioxid per år (vilket motsvarar en plastpåse). En rapport från Financial Times uppger även att om varje person i Storbritannien skickade färre tackmejl bara för artighets skull, så skulle man spara 16 433 ton koldioxid per år (motsvarande tio tusentals flygresor till Europa). Här kommer alltså det första tipset: rensa din inkorg och fundera på vilka mejl som faktiskt behöver skickas. Och även om du betalar för obegränsad data på telefonen, så försök undvika inställningen att du måste få ut det mesta av pengarna. Enligt en rapport förbrukar strömning via 4G fyra gånger mer energi än strömning via Wi-Fi, så anslut dig till trådlösa nätverk när du kan.  

Låt ingen mat gå till spillo 

Enligt en aktuell studie kommer en tredjedel av de totala utsläppen av växthusgaser från den globala livsmedelskedjan. Och så mycket som hälften beror på matsvinn. ”Hur ofta har du låtit grönsaker ligga i kylskåpet så länge att de blir mjuka?” frågar Sophie Nahmad, kock på Gousto. Du kanske tror att det inte finns något annat att göra än att slänga dem, men vänta lite! Här är Sophies råd om hur man ger dem nytt liv.    

”Det går att återuppliva morötter genom att skära av en bit längst ned och ställa dem upprätt i ett glas kallt vatten tills de blir fasta igen.” Samma sak gäller grönsaker som broccoli och sallat. Har du någonsin önskat att du kunde använda minsta lilla smula av din parmesanost? Det är fullt möjligt! ”Nästa gång du lagar soppa kan du lägga parmesankanten på ytan och låta den smälta. Det fungerar särskilt bra för fransk löksoppa”, tipsar Sophie. 

Ett annat scenario: du har storhandlat och inser att du köpt för mycket mat för veckan. Agera så fort du inser det. ”Låt inte överskottet bli dåligt!” säger Sophie. ”Vissa grönsaker och örter kan faktiskt förvaras i frysen tills du behöver dem. Förväll grönsakerna genom att låta dem sjuda i hett vatten i några minuter, och lägg sedan genast över dem i kallt vatten. När de har svalnat häller du av överflödigt vatten och förvarar dem i en fryspåse i frysen. Det funkar utmärkt för grönsaker som gröna bönor, sparris och broccoli.” 

   
”Tåligare örter som oregano och rosmarin kan också frysas. Hacka dem, lägg dem i en plastburk eller fryspåse och förvara dem i frysen i upp till 6 månader. Ett trick är att finhacka örterna och frysa dem i en isbricka med lite matlagningsolja eller smält smör. När du sedan vill använda örterna kan du tillsätta kuberna direkt i stekpannan.” 

Köp kvalitet i stället för kvantitet  

Du har säkert hört det förut, men det borde vara din gyllene regel för det kommande året. ”I våra dagar är det lätt att ryckas med av alla mikrotrender som blir virala på sociala medier”, säger Monika Poppy, influencer med fokus på hållbarhet. ”Jag har lärt mig att spara pengar och göra färre impulsköp när jag handlar kläder. Fundera ut två ord som definierar din huvudsakliga stil, och basera din garderob och din shopping på dem. På så sätt kan du lätt avgöra om en viss mikrotrend passar din personliga stil och om du kommer att ha användning för den.” Det gäller inte bara kläder, utan varje aspekt av detaljhandeln. Från soffor till stekpannor – välj tidlösa och slitstarka alternativ (eller ännu hellre: köp begagnat om du kan!). 

Återanvänd till max 

Gör gemensam sak med andra. Det finns gott om appar där du kan skänka bort allt från jeans som inte passar till livsmedel du inte äter. Varför inte skapa en WhatsApp-grupp med dina grannar? Om du ska åka på semester och inte har tid att äta upp alla äggen i kylskåpet, kan du ge bort dem till någon annan.  

Tänk en gång extra innan du kastar något i år. Sätt en lapp ovanför sophinken med texten: ”Går det att återanvända?” Här är lite inspiration: 

Tom flingpåse – Använd den i stället för plastfolie eller en smörgåspåse, eller klipp av ett hörn och använd den som spritspåse.  

T-shirt i bomull – Klipp den i små fyrkanter och använd dem i stället för bomullsrondeller när du avlägsnar makeup. Du kan till och med tvätta och fortsätta återanvända dem! 

Gamla strumpor – Klipp av ändarna och sy ihop ena sidan. Fyll med ris och sy ihop den andra sidan (formen ska vara rektangulär). Nu har du en handvärmare för vintern som du enkelt värmer i mikron.  

Nedbrunnet ljus – Avlägsna vaxet och återanvänd som blomkruka eller hållare för makeupborstar, kontorsmaterial etc.  

För fler tips på hur du återanvänder dina Rituals-produkter, läs: Från blomkrukor till bestickhållare: uppvinn dina gamla Rituals-produkter.