Erfrischend, kühlend, durstlöschend – Eistee ist das perfekte Sommergetränk. Hier sind drei einfache Rezepte, die Sie glücklich und gut hydriert durch den Sommer bringen

Eistee ist das perfekte Sommergetränk – er hebt die Laune, versorgt uns mit gesunden Antioxidantien und erfrischt uns, wenn die Temperaturen steigen. Sie kaufen ihn vermutlich meistens in Flaschen aus dem Supermarkt – aber wussten Sie, dass Sie ihn ganz einfach selbst zubereiten können? Ganz ohne Konservierungsstoffe, aber dafür mit frischen Früchten – es ist also auch noch viel gesünder. Probieren Sie unseren Eistee mit Grüntee und Rosmarin, Zimt oder Zitrone und Ingwer aus.

1. Eistee mit Grüntee und Rosmarin

Vorbereitungszeit: 15 Minuten plus 2 Stunden im Kühlschrank

Zubereitung

1. Wasser zum Kochen bringen und in einen Krug geben. Die Teebeutel in das Wasser geben und mindestens 10 Minuten ziehen lassen.

2. Während der Tee zieht, die Grapefruit in Scheiben schneiden. Die Teebeutel aus dem Wasser nehmen und gut ausdrücken. Der Tee soll schließlich schön stark sein.

3. 60 ml Ahornsirup und Zitronensaft in den Tee geben.

4. Ca. 5 frische Rosmarinzweige und 3 oder 4 Scheiben der pinken Grapefruit in den Krug geben. Den Krug 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

5. Ein Glas mit einigen (halbierten) Grapefruitscheiben, Rosmarinzweigen und Eiswürfeln füllen und den gekühlten Tee darübergeben. Mit einem Strohhalm genießen!

2. Eistee mit Zimt

Vorbereitungszeit: 15 Minuten plus 2 Stunden im Kühlschrank

Zubereitung

1. Wasser zum Kochen bringen und in einen Krug geben. Die Teebeutel in das Wasser geben und mindestens 10 Minuten ziehen lassen.

2. Während der Tee durchzieht, die Orange und den Ingwer in Scheiben schneiden. Die Teebeutel aus dem Wasser nehmen und gut ausdrücken. Der Tee soll schließlich schön stark sein.

3. 60 ml Ahornsirup und Zitronensaft in den Tee geben.

4. Den frischen Thymian, 4 Orangenscheiben und eine Handvoll fein geschnittenen Ingwer in den Krug geben. Den Krug 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

5. Ein Glas mit einigen (halbierten) Orangenscheiben, Thymianzweigen, zwei Ingwerscheiben und Eiswürfeln füllen. Den gekühlten Tee darübergeben und schon ist der Eistee fertig!

3. Eistee mit Zimt und Ingwer

Vorbereitungszeit: 15 Minuten plus 2 Stunden im Kühlschrank

Zubereitung

1. Wasser zum Kochen bringen und in einen Krug geben. Die Teebeutel in das Wasser geben und mindestens 10 Minuten ziehen lassen.

2. Während der Tee zieht, die Zitronen und den Ingwer in Scheiben schneiden. Die Teebeutel aus dem Wasser nehmen und gut ausdrücken. Der Tee soll schließlich schön stark sein.

3. 60 ml Ahornsirup und Zitronensaft in den Tee geben.

4. 4–5 Zweige frische Minze, 5 Zitronenscheiben und eine Handvoll fein geschnittenen Ingwer in den Krug geben. Den Krug 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

5. Ein Glas mit einigen Zitronenscheiben, frischen Minzzweigen, 2 Ingwerscheiben und Eiswürfeln füllen. Den gekühlten Tee darübergeben und einfach nur genießen!