Esta increíble receta te ayuda a empezar el día con un bol repleto de energía natural. Una deliciosa mezcla de plátano, puré de açaí congelado, frutos rojos, leche de almendra, frutos secos y superalimentos como semillas de chía y de lino. El puré de açaí puro no solo aporta cremosidad y sabor, sino que también te ofrece un desayuno muy beneficioso para la piel.
Receta para 1 persona
Tiempo de preparación: menos de 10 minutos
Ingredientes
- 200 g de açaí congelado
- 1 plátano congelado, cortado
- 10 g de nueces picadas
- 10 g de almendras picadas
- 50 ml de leche de almendras o de avena
- 1 cucharadita de semillas de chía
- 1 cucharadita de semillas de lino
- 1 cucharadita de semillas de cáñamo
- Un puñadito de frambuesas frescas
- Un puñadito de arándanos frescos
Necesitarás una batidora con potencia suficiente.
Preparación:
1. Saca el plátano y el açaí del congelador con tiempo suficiente para que se descongelen un poco.
2. Corta los frutos secos y prepara la fruta.
3. Vierte el açaí, la leche de almendras o de avena y la mitad del plátano en la batidora y mézclalos a la máxima velocidad hasta conseguir una textura cremosa y suave.
4. Vierte la mezcla de açaí en un bol y complétalo con el resto de rodajas de plátano, frambuesas, arándanos, semillas de cáñamo, semillas de chía y de lino. Tómatelo de inmediato; no lo dejes para luego.
