Ve por el arte y quédate por los pintxos. Esta metrópolis vasca llena de vida te permite combinar lo mejor de la cultura y la cocina. 

Situada a orillas del río Nervión, a solo 12 km de la costa norte española, a Bilbao también se la conoce como el botxo (el agujero) por su ubicación entre colinas y montañas. Las zonas en las que seguro que pasarás más tiempo son: Bilbi o Bilbao la Vieja, la zona bohemia-hipster en la orilla izquierda del río, llena de arte callejero, locales y restaurantes a la última. Prácticamente en el lado opuesto, en la orilla derecha, encontramos el Casco Viejo, donde encontrarás los monumentos más antiguos de la ciudad así como impresionantes iglesias como la catedral de Santiago y el Museo Vasco. Por su parte, las famosas Siete Calles se remontan al siglo XIV y están repletas de tiendas, bares y restaurantes.  

 

Bilbao es famosa por el Museo Guggenheim, que abrió sus puertas en 1997 y ayudó a sacar a la ciudad de su declive. El distrito artístico en los alrededores del museo cuenta con más de 30 galerías y ofrece numerosos ejemplos de arquitectura y escultura que harán las delicias de todo el mundo. La segunda atracción bilbaína más importante es la cocina y, en concreto, sus deliciosos pintxos: te costará quedarte solo con uno.  

ART ATTACK 

El Museo Guggenheim es el mejor ejemplo de cómo el arte puede transformar por completo una ciudad. Inaugurado en 1997 y diseñado por Frank Gehry, este imponente edificio con gigantescas cintas de aluminio es uno de los mayores reclamos turísticos de la ciudad. Su llegada transformó Bilbao en un referente cultural después de años de declive como antiguo centro de construcción naval y metalurgia.  

 

Al lado del Guggenheim no puedes perderte la escultura Puppy de Jeff Koons, con sus 12,4 metros de altura, cubierta con 60 000 plantas y flores, y la araña de acero Maman, obra de Louise Bourgeois, que alcanza los nueve metros y contiene 10 huevos de mármol. Dentro del propio museo, encontraremos maravillas como El imperio de la luz de René Magritte, Sin título de Rothko, Woman on a Bridge de Faith Ringgold y La gran Antropometría azul de Yves Klein. Para verlo con calma necesitarás al menos tres horas pero será toda una experiencia que ampliará tu percepción de la realidad.  

 

El espectacular Guggenheim no es lo único que atraerá a los apasionados del arte y la arquitectura: también destaca el puente Zubizuri de Santiago Calatrava, una construcción blanca y arqueada que conecta las márgenes izquierda y derecha de Bilbao. Sin olvidarnos del Azkuna Zentroa de Philippe Starck, un antiguo almacén de vino reconvertido en centro cultural y de ocio; de la estación Bilbao-Abando, con su preciosa vidriera, ni de los “fosteritos” (las inconfundibles bocas de metro diseñadas por Norman Foster) repartidas por toda la ciudad.  

 

El Museo de Bellas Artes de Bilbao no recibe la misma atención que el Guggenheim, pero sin duda merece una visita, gracias a su impresionante colección de arte español, europeo y vasco, que incluye obras de El Greco, Gauguin y Francis Bacon.  

DELICIAS CULINARIAS 

Ninguna visita a Bilbao estará completa sin una buena sesión de tapeo para descubrir sus famosos pintxos.  

 

Si quieres seguir la receta local, empieza la noche con un poco de txikiteo y haz paradas en cuatro o más bares de pintxos para buscar tu preferido, acompañados de un vasito de txikito (vino tinto), un kalimotxo (vino tinto y cocacola, toda una institución en esta zona) o una rika (cerveza con limón). Cada bar tiene un pintxo estrella, ya sean de marisco, jamón o queso. Las gildas, llamadas así en honor al clásico film de Rita Hayworth, llevan guindilla, anchoa y aceitunas y maridan a la perfección con un buen txakoli local (vino espumoso de poca graduación).  

 

Un buen punto de partida para la ruta de los pintxos es el casco viejo y los alrededores de la Plaza Nueva, donde encontrarás el Cafe Bar Bilbao, de estilo belle époque, el familiar Gure Toki o el Baster, al lado de la catedral y donde también sirven deliciosos desayunos, y el Bar EL Globo, que está en todas las listas de imprescindibles gracias a sus pintxos de cangrejo y bechamel. Tampoco te puedes perder el Mercado de La Ribera, el mercado gastronómico cubierto más grande del mundo, lleno de restaurantes y bares de pintxos. 

 

Si buscas algo más refinado, en lo más alto de tu lista debes incluir el Nerua Guggenheim Bilbao y el Restaurante Mina, ambos con sendas estrellas Michelin, y el Michelin Bib Gourmand Los Fueros, en el casco viejo. Si buscas algo más contundente, el Café Iruña, en Abando, tiene una atmósfera muy cuidada y deliciosos platos de jamón y salchichas, así como famosas ensaladas de atún. Si quieres probar algo típico de Bilbao, opta por el marmitako, un guiso de atún, y el bacalao al pil pil, con salsa con ajo, guindilla y aceite de oliva.  

CUIDA TU BIENESTAR 

El Guggenheim tiene el programa Wellbeing through Art que combina el arte y la salud mental que incluye un ‘tour lento por el Guggenheim’ para eliminar el estrés y fomentar la relajación. Pese a contar con un guía, el tour te ofrece tiempo de sobra para pararte frente a las obras seleccionadas mientras realizas ejercicios de respiración y meditación.    También tienen una hora silenciosa todos los miércoles, y ya conocemos de sobra los beneficios que aporta ver algo bonito, ya sea arte o naturaleza. Una manera perfecta de estimular la dopamina. 

Si quieres descubrir más de las maravillas que esconde la ciudad, prueba un tour de arte o arquitectura  

 

Si buscas más bienestar al aire libre, realiza un tour guiado en bicicleta con Tourne Bilbao o With Locals, haz paddle boarding o kayak con Bilbo Bentura o realiza excursiones con Local Experts Tours. 

 

TAMPOCO TE PIERDAS ESTO 

Bilboats te dará un paseo en barco por el estuario: reserva este viaje de dos horas si quieres pasar por debajo del impresionante puente de Vizcaya, una estructura del siglo XIX y el primero en transportar personas y vehículos en un puente transbordador específicamente diseñado para ello. 

 

El lugar perfecto para ir de compras en Bilbao está en la Gran Vía, la calle principal del Ensanche, donde encontrarás El Corte Inglés y justo enfrente nuestra tienda Rituals, donde puedes hacerte con tus favoritos. En las estrechas calles del casco viejo encontrarás más tiendas y boutiques independientes y de diseño. 

 

¿Te apetece darte un baño? El metro te llevará hasta las playas de arena de Getxo en unos 25 minutos. 

 

San Juan de Gaztelugatxe se ha hecho famoso por salir en Juego de Tronos: los fans reconocerán sin duda los 241 escalones tallados en la roca que hay que subir para llegar a la ermita. Para disfrutarlo al máximo, haz un tour que te lleva por Bermeo y Guernica, famosa a su vez por los bombardeos del cuadro de Picasso.  

 

El funicular de Artxanda te lleva en tres minutos a lo más alto del monte Artxanda, desde donde disfrutarás de unas vistas increíbles de la ciudad y el paisaje de los alrededores. Te aconsejamos madrugar para evitar las aglomeraciones.