Pourquoi une bonne santé intestinale est essentielle à l’éclat de votre peau et à votre bonne humeur

À première vue, les bactéries n’ont rien de réjouissant. Et pourtant, si une peau plus lumineuse, une meilleure immunité et une énergie débordante, alors les experts indiquent que les bactéries doivent être accueillies avec plus de bienveillance. De nombreuses recherches montrent que la culture de bonnes bactéries dans notre intestin est le secret pour améliorer presque tous les aspects de notre santé.

En effet, les intestins ne participent pas qu’à la digestion, ils influencent aussi notre bien-être mental et émotionnel, grâce à « l’axe intestin-cerveau ». Être à l’écoute de ce lien nous permet de reconnaître les sensations de notre corps, ce qui nous rappelle l’importance de la conscience de soi et de prendre soin de notre équilibre interne. 

« Hippocrate, le père de la médecine moderne, avait raison de dire que “[t]oute maladie commence dans l’intestin ! ” », déclare Nishtha Patel, alias The Gut Expert, nutritionniste. « À l’intérieur de vos intestins, réside toute une colonie de bactéries qui communique avec l’ensemble de votre corps, de vos hormones à votre système immunitaire. »

Le problème que beaucoup d’entre nous rencontrent est que « le régime alimentaire occidental traditionnel, riche en graisses et pauvre en fibres, est généralement nocif pour le microbiome intestinal », explique le Dr Deborah Lee, de Dr Fox Pharmacy. « Il en résulte une carence en acides gras à chaîne courte (AGCC), qui peut entraîner une altération de la réponse immunitaire, qui, l’on pense, est liée à l’augmentation des maladies auto-immunes et atopiques observées dans le monde occidental. »

Comment peut-on préserver ces bonnes bactéries sans perturber notre alimentation habituelle ? Découvrez huit conseils faciles pour un meilleur équilibre du microbiome intestinal.

1. Ralentir pour mieux digérer

Manger un sandwich à votre bureau semble être l’une des solutions les plus faciles, cependant, c’est votre estomac qui prend le relais. « La digestion commence dans la bouche », explique Nishtha, « où les enzymes de la salive commencent à décomposer les aliments. Si vous mangez à la hâte ou en vous stressant, vous produisez moins de salive, et c’est donc l’acide chlorhydrique dans l’estomac qui fait le travail. Mais lorsqu’il n’y a pas assez d’acide, des particules de nourriture plus grosses et non digérées se retrouvent dans l’intestin grêle, ce qui, avec le temps, peut provoquer de petits trous. Cette condition est connue sous le nom « d’intestin qui fuit » (ou hyperperméabilité intestinale) : les protéines qui ne devraient pas quitter l’intestin entrent dans la circulation sanguine et vice-versa ».

Vous mangez toujours sur le pouce ? Remplacez votre sandwich par un savoureux smoothie vert en y ajoutant un peu de protéines en poudre, pour favoriser votre digestion.

2. Des probiotiques pour une peau éclatante

Il existe de nombreux facteurs responsables d’un teint terne. Cependant, les experts s’accordent à dire que la lumière bleue de nos appareils  est en assumer une grande partie. Heureusement, le microbiome intestinal peut aider à combattre ces effets. « Les probiotiques contenant des lactobacilles sont importants pour une peau en bonne santé », explique le Dr Deborah. « Une étude sur des femmes coréennes d’âge médian montre que l’enrichissement du régime avec un supplément de lactobacilles a permis d’améliorer l’élasticité et l’hydratation de la peau. »

En plus des compléments alimentaires, on retrouve les probiotiques, c’est-à-dire les « bonnes bactéries » qui favorisent la santé cutanée, dans des aliments fermentés tels que les yaourts, le kéfir et la choucroute. Ajoutez-les à vos recettes bonnes pour la santé.

3. Déstresser pour renforcer son immunité

Une couche de mucus dans la paroi intestinale alerte votre système immunitaire de la présence d’agents pathogènes dans le corps. « Il s’agit de notre première défense contre la maladie », dit Nishtha. De ce fait, si la barrière muqueuse est compromise, par le stress ou par un déséquilibre bactérien, alors votre immunité l’est aussi. « Voici le problème », prévient Nishtha, « vous pouvez prendre tous les suppléments que vous souhaitez, si votre barrière n’absorbe pas bien, alors ils ne fonctionneront pas. »

Votre quotidien vous stresse ou vous semble insurmontable ? Détendez-vous, et renforcez votre immunité, avec cette méditation de 5 minutes pour réduire l’anxiété. 

4. Manger en pleine conscience pour vaincre les ballonnements

Les ballonnements peuvent être le signe que votre système digestif est sous pression. « Ils sont souvent causés par un transit lent des aliments dans l’intestin, une production excessive de gaz et est un symptôme courant du syndrome du côlon irritable », explique le Dr Deborah.

Manger en pleine conscience et bien mâcher vos aliments peut contribuer à réduire les ballonnements. Le yoga peut aussi stimuler la digestion. La posture du chat-vache est vivement conseillée pour soulager la pression. Essayez cet exercice de yoga matinal pour l’ajouter à vos habitudes. 

5. Équilibrer le microbiome avec une alternative au sucre

Des niveaux élevés de sucre nourrissent les mauvaises bactéries situées dans nos intestins. « Préférez la stévia », conseille Nishtha. « Ce produit d’origine naturelle n’affecte pas autant l’équilibre des bactéries que le sucre ordinaire et, comme son goût est très sucré, vous en utilisez beaucoup moins, ce qui est meilleur pour votre santé en général. »

Vous aimez les sucreries ? Essayez cette recette de barre de céréales au matcha. Parfaite pour un dessert équilibré ou un snack à grignoter, elle vous apportera un regain d’énergie à chaque bouchée. 

6. Réduire le sucre pour éliminer l’acné

Si vous souffrez d’éruptions cutanées, il est logique de se questionner sur ce que vous mettez sur votre peau. Mais ce qui se passe dans votre corps compte tout autant. « Il existe un lien étroit entre la santé de l’intestin et de la peau », explique le Dr Deborah.  « Les experts pensent qu’il existe “un dialogue” entre les bactéries intestinales et la voie mTOR, une voie neurobiologique majeure dans le corps qui exerce une très grande influence sur la croissance, le métabolisme et le vieillissement, et que cela pourrait être lié à un intestin qui fuit et engendre de l’acné. »

La bonne nouvelle ?  « Il a été démontré que les régimes à faible indice glycémique améliorent l’acné », poursuit le Dr Deborah. Remplacez donc votre riz blanc, vos pâtes ou vos pommes de terre par des variétés de blé entier et des patates douces. Cette délicieuse recette de salade d’automne est un excellent point de départ. 

7. Végétarien ou végan ? Variez les plaisirs

« Beaucoup de mes patients végétariens sont en réalité des “gluci-tariens !” » explique Nishtha. « Des toasts au petit-déjeuner, un sandwich au déjeuner, une pizza au dîner... Un régime riche en gluten comme celui-ci n’est pas bon pour nos intestins. En raison de la façon dont il est traité, le gluten peut endommager les intestins et provoquer de petits trous dans les parois, conduisant à un “intestin qui fuit”.

Envie de plus de variété dans vos repas de la semaine ? Goûtez à ce poke bowl riche en umami ou à notre bowl réconfortant et bon pour la digestion inspirés par l’Ayurveda pour un déjeuner ou dîner bon pour les papilles et la santé. 

8. Une meilleure humeur avec les bifidobactéries

Avez-vous déjà ressenti des papillons dans l’estomac lors de votre premier jour au travail, ou un poids en apprenant de mauvaises nouvelles ? Il s’agit de votre système nerveux entérique (SNE) : un réseau de nerfs dans votre intestin qui communique avec votre cerveau. « Bien que l’anxiété et la dépression aient été reliés à des symptômes gastro-intestinaux depuis longtemps, les chercheurs pensent aujourd’hui que cela se produit souvent dans l’autre sens également », révèle le Dr Deborah. « Le SNE peut être déclenchée par une irritation de l’intestin, influençant alors nos émotions. » Bien qu’il puisse être difficile de mettre en place de nouvelles habitudes lorsque vous vous sentez déprimé, un simple supplément de probiotiques pourrait vous aider. « Dans une étude, des personnes souffrant de stress chronique ont reçu des probiotiques contenant des bifidobactéries durant trois semaines. Ceux dotés des niveaux de stress initiaux les plus élevés ont constaté le plus grand changement, se considérant comme plus heureux, plus énergiques, moins fatigués et moins déprimés. »

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